From Russia with crepes
В квитанции на оплату написали From Russia with creeps, тоже вариант, конечно))
Был первый по настоящему сумасшедший день на маркете.
Мне не сидится на месте и плюшек оказалось мало, поэтому я подумала, почему бы еще и блинами не заняться. Точнее изначально это была мамина мечта. Но реализовать ее было негде. Если торты и капкейки можно делать дома на заказ, то с блинами так не выйдет. А сейчас есть замечательный Good Market, я подала еще одно завявление, расписала, какими полезными и хорошими будут блинчики, и меня приняли, ура! Теперь у меня два стола рядышком: один с тортиками, второй с блинчиками.
Тортики я делаю заранее, а блины прямо на месте. И этот четверг был пробным. Я точно знала, что будет понятно, как все сложится дальше, после этого четверга. Всю неделю перед этим боялась и было полное ощущение, что все идет наперекосяк. Денег не хватает, подходящую сковороду найти не могу. То она большая, то маленькая, то не работает на моей мега печке. Купили induction cooker. Как оказалось позже, к ней нужно покупать особую посуду, поэтому я бегала по рынку с магнитиком (сначала бегала в поисках магнитика) и проверяла прилипает ли он ко дну. Это значит, что сковорода будет работать на печке. В среду, пока готовила, закончился газ, как раз когда гранола была в духовке. В четверг утром написала моя помощница, что прийти не сможет, она в больнице.
А этот четверг был не просто четверг, а выходной, полнолуние, poya. То есть народу в 5 раз больше. И у меня первый раз 2 стола. Хоть разорвись. Одной рукой продавай, второй пеки. Но еще раз убедилась, насколько крепкие тут семейные связи и дружеские тоже. Весь день со мной провела sister-in-law to be. Чтобы я без нее делала я не знаю. А вечером пришли друзья и как нельзя кстати. Потому что с 12 до 5 все покупали тортики. А в пять, наверное, проголадались и напали на блины. Боже мой, я никогда еще не пекла столько блинов и с такой скоростью! Народу было столько, что мы стали записывать заказы, потому что в уме это было держать невозможно. Человек 10 стоит в очереди за блинами и еще человек 20 просто выстроились вокруг и наблюдают, как я пеку блины, как будто это цирковое представление. В один момент смотрю вокруг себя и понимаю, что все друзья, которые пришли меня поддержать, чем-то заняты: одна записывает заказы, вторая собирает деньги, третий складывает коробки, а четвертый трет сыр на терке. Было очень смешно и безумно приятно. Потому что вообще это все друзья моего молодого человека. Он им наказал мне помогать, пока сам в командировке, и они такие милые от всей души помогают.
Адский ад с блинами закончился в 8. Но было весело, правда сейчас болит все. Следующий четверг будет просто четверг, никакого полнолуния, но я надеюсь, что будет также busy.
А еще у меня появился stalker и это немного пугает. Сначала он писал мне смс с вопросами о тортиках. Когда вопросов стало слишком много и я перестала отвечать, он стал писать что-то вроде: love the red dress you were wearing today. А в этот четверг: Hi, I can see you. Блин, фильм ужасов какой-то.
Еще в этот четверг одна леди сказала, что джем из манго и дыни слишком сладкий, а апельсиновый мармелад должен быть менее мармеладным. На всех не угодишь.
А в остальном все довольны. И я очень.
Был первый по настоящему сумасшедший день на маркете.
Мне не сидится на месте и плюшек оказалось мало, поэтому я подумала, почему бы еще и блинами не заняться. Точнее изначально это была мамина мечта. Но реализовать ее было негде. Если торты и капкейки можно делать дома на заказ, то с блинами так не выйдет. А сейчас есть замечательный Good Market, я подала еще одно завявление, расписала, какими полезными и хорошими будут блинчики, и меня приняли, ура! Теперь у меня два стола рядышком: один с тортиками, второй с блинчиками.
Тортики я делаю заранее, а блины прямо на месте. И этот четверг был пробным. Я точно знала, что будет понятно, как все сложится дальше, после этого четверга. Всю неделю перед этим боялась и было полное ощущение, что все идет наперекосяк. Денег не хватает, подходящую сковороду найти не могу. То она большая, то маленькая, то не работает на моей мега печке. Купили induction cooker. Как оказалось позже, к ней нужно покупать особую посуду, поэтому я бегала по рынку с магнитиком (сначала бегала в поисках магнитика) и проверяла прилипает ли он ко дну. Это значит, что сковорода будет работать на печке. В среду, пока готовила, закончился газ, как раз когда гранола была в духовке. В четверг утром написала моя помощница, что прийти не сможет, она в больнице.
А этот четверг был не просто четверг, а выходной, полнолуние, poya. То есть народу в 5 раз больше. И у меня первый раз 2 стола. Хоть разорвись. Одной рукой продавай, второй пеки. Но еще раз убедилась, насколько крепкие тут семейные связи и дружеские тоже. Весь день со мной провела sister-in-law to be. Чтобы я без нее делала я не знаю. А вечером пришли друзья и как нельзя кстати. Потому что с 12 до 5 все покупали тортики. А в пять, наверное, проголадались и напали на блины. Боже мой, я никогда еще не пекла столько блинов и с такой скоростью! Народу было столько, что мы стали записывать заказы, потому что в уме это было держать невозможно. Человек 10 стоит в очереди за блинами и еще человек 20 просто выстроились вокруг и наблюдают, как я пеку блины, как будто это цирковое представление. В один момент смотрю вокруг себя и понимаю, что все друзья, которые пришли меня поддержать, чем-то заняты: одна записывает заказы, вторая собирает деньги, третий складывает коробки, а четвертый трет сыр на терке. Было очень смешно и безумно приятно. Потому что вообще это все друзья моего молодого человека. Он им наказал мне помогать, пока сам в командировке, и они такие милые от всей души помогают.
Адский ад с блинами закончился в 8. Но было весело, правда сейчас болит все. Следующий четверг будет просто четверг, никакого полнолуния, но я надеюсь, что будет также busy.
А еще у меня появился stalker и это немного пугает. Сначала он писал мне смс с вопросами о тортиках. Когда вопросов стало слишком много и я перестала отвечать, он стал писать что-то вроде: love the red dress you were wearing today. А в этот четверг: Hi, I can see you. Блин, фильм ужасов какой-то.
Еще в этот четверг одна леди сказала, что джем из манго и дыни слишком сладкий, а апельсиновый мармелад должен быть менее мармеладным. На всех не угодишь.
А в остальном все довольны. И я очень.