Запеченная курица с легким салатом
Даже не предполага, что такой с виду банальный маринад из кетчупа, майонеза и специй может сделать курицу настолько вкусной и сочной. А вместе с несложным салатом получается отличное летнее блюдо. Делюсь рецептом, угощайтесь! :)
Ингредиенты:
- 1 кг куриных ножек
- 2 ст.л. кетчупа
- 2 ст.л. майонеза
- любимые специи, соль, перец (я использовала смесь для цыпленка табака)
- салатный микс
- помидоры черри
- оливковое или подсолнечное масло
1. Куриные ножки смешать с кетчупом, майонезом и специями. Равномерно распределить маринад и убрать куриные ножки на несколько часов в холодильник, можно оставить на ночь.
2. Выпекать ножки на противне в течение 30-35 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.
3. Для салата смешать салатный микс, дольки помидоров черри и растительное масло.
Приятного аппетита!
Рецепт отправляю Заремеsurrealnay на ФМ "Пикник".