Карамельный чизкейк

[juliamaxi]

Лирическое отступление: Вообще-то я всегда любила печеные чизкейки, но этот карамельный чизкейк меня полностью покорил и не только тем, что на все приготовления уходит всего минут 10-15, но и очень необычным нежным вкусом. Вкус карамели этому чизкейку придает тростниковый сахар, поэтому заменить или обойтись без него никак нельзя.

Comments

[arivlester]

Обожаю чизкейки, смотрю рецепт не очень сложный, обязательно попробую приготовить :)

[juliamaxi]

Проще уж просто не может быть :)))

[burunduk_page]

очень хочется попробовать приготовить этот торт! спасибо за рецепт! я еще не делала ни одного чизкейка, надо наконец попробовать :-)

А вы сыр Филадельфия в каких-то других рецептах чизкейков используете? а то читала, что его обычно кладут туда

[juliamaxi]

Здесь нет Филадельфии, здесь есть Рикотта, это принципиально разные сыры, не путайте, :)) я Филадельфию использую для печеных чизкейков.
Я очень люблю готовить чизкейки, их всегда просто и интересно делать.

[burunduk_page]

не путаю, я знаю эти сыры. Рикотту еще нигде не использовала, а вот Филадельфию очень любим дома просто так на бутерброды и еще добавляем в домашние суши-роллы.

Надо попробовать теперь научиться и чизкейки делать. Начну с вашего рецепта, процесс приготовления не навороченный - как раз для меня. :-) А потом поищу еще рецепт, где чизкейк именно с филадельфией.

[juliamaxi]

Посмотрите по тегу "Чизкейки" у меня есть несколько очень хороших рецептов, по которым я сама готовлю и они все очень простые, я думаю проблем с ними не возникнет :)))

[elladkin]

Вау, красота какая!Срочно внести в избранное и сделать!Слушай, а его нет в том Журнале, который мне ты прислала?Я чего-то путаю?:))

[juliamaxi]

Я кстати о тебе подумала, когда его делала, ты же любишь охлажденные чизкейки, а не печеные.
Его там нет, может быть на него реклама, но он в том журнале, который мне пришлось выращить :((((

[elladkin]

Да, это как раз как я люблю. Я уже внесла в избранное. Постараюсь сделать обязательно:))

[juliamaxi]

Я думаю тебе понравится, я делала на Пасху, альтернатива творожной пасхи, маме моей очень понравилось, ну просто очень :))), тем более что ты можешь купить свежайшую рикотту.

[noussommes]

идеально гладенький!

[juliamaxi]

Сашка, так я же стралась разглаживала :))))

[chatskaa]

о, фен - это ноу-хау:)
и чизкейк этот я тоже приготовлю:)) причем всенепременно с использованием фена!

[juliamaxi]

Да нет, просто пока муж заряжал ручную горелку, я быстро феном все сделала :)))

[chatskaa]

а, ну прально. Горелка, да еще и ручная, сто лет заряжается обычно...

[juliamaxi]

Она просто новая, была, хи-хи, пока он ее из коробки доставал, пока балон с газом к ней прикручивал, я уже и фен принесла и включила и кольцо сняла. Делов то :)))