что-то пошло не так

[julia_topik]

Сварила творог (в здешних благословенных краях курицы и риса этот продукт отсутствует на карте пищеварения - купить негде).
Получилось нечто очень похожее на адыгейский сыр! Плотный и "резиновый".
Очень вкусный тоже, но... переварила я его? или слишком сильно отжала?

у меня какой-то особенный кулинарный талант  типа "Упс" :)