Медовые крылышки с хрустящей корочкой
Рецепт от Chatskaa
Надо:
12 куриных крылышек
4 ст л соевого соуса
3 ст л хереса
3 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока (мелко порезать)
1,5-2 ст л меда
. Крылышки выложить в неглубокую емкость.
. Смешать соевый соус, херес, масло и чеснок и полить маринадом крылышки.
. Накрыть и убрать часа на 2-12 в холодильник.
. Разогреть духовку до 180 градусов.
. Противень проложить бумагой для выпечки.
. Подготовить мед: нагреть его (например, в микроволновке либо в духовке в небольшой емкости), чтоб он стал совсем жидким.
. Выложить крылышки на противень, готовить около 20-25 минут до готовности (в середине готовки перевернуть их, чтоб золотились со всех сторон).
. Достать, слегка обмазать теплым медом и убрать еще на пару минут в духовку.