Пирог банановый с маком.
Наверное,это один из первых рецептов Джейми Оливера,который я приготовила. Еще законспектированный в тетрадку с экрана телевизора. Ага, ВайФай мне только снился)))
Рецепт таков:
170 гр масла взбить со 170 гр сахара,прибавить 4 желтка,6 ч.л. сметаны, банан нарезанный кубиками,2 ст.л промытого мака, 340 гр муки,смешанной с 1 ч.л. разрыхлителя. Белки взбить с 6 ч.л. сахара в устойчивую пену,осторожно ввести в тесто, перелить его в смазанную форму и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке "до сухой спички".
Получается ароматный пористый легкий и нежный пирог.
Рецепт таков:
170 гр масла взбить со 170 гр сахара,прибавить 4 желтка,6 ч.л. сметаны, банан нарезанный кубиками,2 ст.л промытого мака, 340 гр муки,смешанной с 1 ч.л. разрыхлителя. Белки взбить с 6 ч.л. сахара в устойчивую пену,осторожно ввести в тесто, перелить его в смазанную форму и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке "до сухой спички".
Получается ароматный пористый легкий и нежный пирог.
