Сливовый пирог.
Сейчас как раз сезон слив. Каких только нет. Обычно я пеку с ними фокаччи и творожные пироги. Но вот решила попробовать сливово-ореховый пирог. Очень даже ничего получилось.
Для пирога нужно:
500 гр слив
150 гр масла
100 гр сахара
3 яйца
стакан грецких орехов
стакан муки
1 чл разрыхлителя.
Делается очень просто и быстро. Масло нужно взбить с сахаром до состояния легкого крема. По одному добавить яйца, затем нарезанные небольшими кусочками сливы, измельченные орехи,муку с разрыхлителем. Можно прибавить ложку какао. Осторожно перемешать. Выложить тесто в смазанную форму,выпекать в негорячей(170градусов) духовке 40-45 минут.
