Мой красивый рыбный торт)

[julia_lemira]

Увидела давно картинку на пинтересте. Уже и сделал давно,а все никак не покажу,какой красавчик у меня получился)

Comments

[vodolei_13]

Вау! Как классно и просто!
И спил у тебя есть - всё как в лучших ресторациях :)))
Ещё на камнях сейчас подают - у тебя есть?)

[julia_lemira]

Спасибо! Спилов штук 10 муж организовал)))

[vodolei_13]

Теперь дело за камнями:)

[julia_lemira]

Какими камнями?)

[vodolei_13]

Ну подают блюда сейчас - на камнях. На разных - иногда на одном большом типа булыжнике кусок рыбы лежит красивый-прекрасивый. Иногда - на куче небольших что-то : например, креветки. Мода такая кулинарная :)

[julia_lemira]

Камень у меня тоже есть))) я хлеб с ним пеку) но он весьма живописный

[vodolei_13]

А зачем хлебу камень?))

[julia_lemira]

Имитирует подовую печь. У камня теплоемкость хорошая, он держит температуру, хлеб печется при высокой-250-270 градусов, особенно заквасочный, и пока духовку открыла,форму или противень достала,хлеб скинула и задвинула противень обратно, температура падает,а камень эту потерю уменьшает.

[vodolei_13]

А, он не сервировочный. Понятно)

[julia_lemira]

это у них не сервировочный))) дорогущий специЯльный. А у меня кайфовый здоровый дикий камень карьера) я иногда снимаю на нем))) ща найду,покажу)

[vodolei_13]

То шо надо) Жду)))