Ловец снов.

[julia_lemira]

Вот бывают такие хорошие-хорошие дни. Которые провожаешь,улыбаясь. А потом ночью фигня редкостная почему-то снится. Вот в таком ощущении торт и придумался) На всякий случай взвесила составляющие. Оказалось,не зря. Дети в восторге.



Мне хотелось получить такой шумный яркий разномастный вкус) Как будто я продаю торт на восточном базаре. Поэтому я взяла
100 гр молотых грецких орехов
1 банан
цедру и сок лимона
200 гр сахара
4 яйца
100 гр сметаны
1 чл соды
1/2 чл разрыхлителя
220 гр пшеничной муки
20 гр льняной
1 ст.л. кокосовой стружки
щепотку корицы и мускатного ореха
для крема:
350 гр сметаны
1 ст.л. сливочного масла
100 гр сахара
цедру половины лимона
Орехи смешала с соком и цедрой апельсина,прибавила кружочки банана,сахар, по одному вмешала яйца, сметану смешала с содой,дала им подружиться, прибавила к тесту вместе с мукой,разрыхлителем,стружкой и специями. Осторожно перемешала-вручную, вылила в форму и пекла при 170 градусах. Остудила.
Разрезала на три части.


Сделала крем. Сметану смешала с сахаром, оставила на 10 минут, прибавила мягкое масло и цедру лимона. Промазала коржи. Изобразила ловца снов))) И раздав детям,мужественно отправила в холод до утра.

Всем спокойной ночи)