Задание #2 творческого адвента #ШАЛОСТЬУДАЛАСЬ
Опунция с шишками
Задание: узнать-выяснить что-то, до чего не доходили руки до сих пор.
Очень кстати!
В задании №1 я написала про некое блюдо из некоего кактуса... Пойду-ка узнаю про него подробнее...
*
Оказывается, это кактус опунция, на нём созревают вот такие шишки, которые можно есть и живьём, сняв кожицу с колючками.
И про варенье из них тоже узнала.
Как я и предполагала, чтобы оно было съедобным, к шишкам добавляют сахар, лимонную кислоту, корицу и что ещё под руку подвернётся.
Наверно, именно поэтому в памяти не осталось какого-то особого впечатления от вкуса этого деликатеса - со всякими специями можно и из газеты зелёных помидоров и арбузных корок сварить варенье!
***
Upd. Вот тут подробнее и из первых уст!