Про домашнее, когда за окном -20 и American pancakes, когда руки чешутся..
Зима в этом году чаще ощущается свежим воздухом на балконе, просмотром погоды и холодными руками, приходящего домой мужа. На этой неделе из дома выбиралась всего 2 раза, оба - поездки в жк. В первый раз у подъезда уже ждала прогретая машина с Димкой, во второй- с мамой. Скучаю по конькам и двойным варежкам с инеем на шарфе.
Поэтому устраиваем себе пока домашние проветривания, кутаясь в теплые пижамы и смешные тапочки, подаренные мамой. И внезапно так подружившиеся с той самой пижамой..
Но -20 только за окном, а в холодильнике куда теплее. Кефир такой весны не любит и решил начать портится. Позавчера мы (ну как мы, Димка с газовщиком, и мы закрывшиеся в комнате, чтобы не мешать) наконец установили новую плиту.
Эля написала у себя про панкейки. А у меня уже руки чешутся, хотя есть мучное совсем не хочется. Зато Димка с радостью откликнулся на такие блинчики. Прям все звезды сошлись и прошептали "панкейкам быть"))
Ну, быть, так быть, не сопротивляться же звездам)
Ловите рецепт от Эли. Он очень хорош, и все как мы любим - быстро, просто и вкусно. И что самое главное, никакого масла при жарке. Совсем-совсем)
[Рецепт в двух строчках, чтобы и тут остался..+1 картинка вблизи]
Ингредиенты:
кефир - 1 стакан
яйцо - 1шт.
растительное масло - 2ст.л.
мука - 1 стакан
сода, разрыхлитель - по 1 чайной ложке
соль - 1\4 чайной ложки
сахар - 5 ст.л.
Приготовление:
1. В кефир вбить яйцо, влить масло и добавить сахар. Перемешать.
2. Отдельно просеять муку с содой, разрыхлителем и солью.
3. Смешать первое и второе, не усердствуя. Просто перемешать ложкой и оставить на 20 минут.
4. Хорошенько разогреть сковороду и жарить, переворачивая, когда на второй стороне начнут появляться пузырики.
И не нужно масла, главное, хорошо разогрейте сковороду, и они не пригорят. Ну и сковороду желательно с антипригарным покрытием. Чугунная только на картинки влезла покрасоваться.
Для любителей вот тут еще был рецепт Банановых панкейков.
Приятного аппетита!
Поэтому устраиваем себе пока домашние проветривания, кутаясь в теплые пижамы и смешные тапочки, подаренные мамой. И внезапно так подружившиеся с той самой пижамой..
Но -20 только за окном, а в холодильнике куда теплее. Кефир такой весны не любит и решил начать портится. Позавчера мы (ну как мы, Димка с газовщиком, и мы закрывшиеся в комнате, чтобы не мешать) наконец установили новую плиту.
Эля написала у себя про панкейки. А у меня уже руки чешутся, хотя есть мучное совсем не хочется. Зато Димка с радостью откликнулся на такие блинчики. Прям все звезды сошлись и прошептали "панкейкам быть"))
Ну, быть, так быть, не сопротивляться же звездам)
Ловите рецепт от Эли. Он очень хорош, и все как мы любим - быстро, просто и вкусно. И что самое главное, никакого масла при жарке. Совсем-совсем)
[Рецепт в двух строчках, чтобы и тут остался..+1 картинка вблизи]
Ингредиенты:
кефир - 1 стакан
яйцо - 1шт.
растительное масло - 2ст.л.
мука - 1 стакан
сода, разрыхлитель - по 1 чайной ложке
соль - 1\4 чайной ложки
сахар - 5 ст.л.
Приготовление:
1. В кефир вбить яйцо, влить масло и добавить сахар. Перемешать.
2. Отдельно просеять муку с содой, разрыхлителем и солью.
3. Смешать первое и второе, не усердствуя. Просто перемешать ложкой и оставить на 20 минут.
4. Хорошенько разогреть сковороду и жарить, переворачивая, когда на второй стороне начнут появляться пузырики.
И не нужно масла, главное, хорошо разогрейте сковороду, и они не пригорят. Ну и сковороду желательно с антипригарным покрытием. Чугунная только на картинки влезла покрасоваться.
Для любителей вот тут еще был рецепт Банановых панкейков.
Приятного аппетита!