ОТЧЕТ О СОСТАВЕ СООБЩЕСТВА МИКРООРГАНИЗМОВ КОНЦЕНТРИРОВАННОГО ПОЧВЕННОГО РАСТВОРА
Поскольку предлагаемая ООО «ХомоБиоЦикл» технология изготовления экочернозёма предусматривает внесение в компостную смесь помета птиц, навоза животных, дождевых червей, а также различных растительных отходов, то в получаемом экочернозёме и в жидких растворах КПР и КПРК ( далее - растворах «Сок Земли» ) можно обнаружить продукты жизнедеятельности почвенных микроорганизмов. Они представлены преимущественно в виде огромного количества фрагментов микробных клеток и их метаболитов. Так как количество собственно почвенных микроорганизмов ( далее - ПМ ) приближается к 1000 видов, а содержание культивируемых видов микроорганизмов в кишечном содержимом птиц и животных также порядка 500-700, то можно представить, какое многообразие микроорганизмов, их фрагментов и метаболитов можно обнаружить при микробиологическом, молекулярно-генетическом или хроматомасс-спектрометрическом анализе образцов готовых товарных продуктов. Следует иметь ввиду, что по последним данным, подавляющее большинство ПМ, а также кишечных микроорганизмов являются не культивируемыми, о их наличии можно лишь судить по косвенным данным, обнаруживая либо ДНК/РНК соответствующих микроорганизмов, либо специфические фрагменты и метаболиты, обнаружение которых позволяет судить о видовой принадлежности первоначально присутствующих в экочернозёме микроорганизмов. Последние затем погибают или разрушаются, а свидетельства их раннего присутствия подтверждаются соответствующими молекулярно-генетическими или спектрометрическими методами. При проведении исследований особое внимание обращалось на соответствие готовых к употреблению растворов «Сок Земли» требованиям к качеству и безопасности, установленных государственными стандартами, санитарными правилами и нормами, а также на обнаружение в них только им присущих аутохтонных мезофильных и термофильных микроорганизмов, которые потенциально способны принимать участие в различных циклах метаболизма углерод- и азотсодержащих органических и неорганических соединений.
Проведенные исследования показали, что водная вытяжка из экочернозёма - растворы «Сок Земли» - по микробиологическим показателям полностью соответствуют гигиеническим требованиям безопасности, предъявляемым к биоудобрениям. В них отсутствовали патогенные микроорганизмы, а общее содержание живых микроорганизмов не превышало 105-6 КОЕ/л. Микробный комплекс, участвующий в процессе получения экочернозёма и водной вытяжки «Сок Земли», представлен широким кругом аэробных и анаэробных грамположительных и грамотрицательных бактерий, а также микроскопических грибов (гетеротрофные, олиготрофные, маслянокислые, углеводородокисляющие, олигонитрофильные, нитрифицирующие, денитрифицирующие, целлюлезолитические и др. ) Это свидетельствует о том, что в составе водной вытяжки «Сок Земли» содержится огромное количество разнообразных биологически активных веществ (белков, ферментов, антибиотиков, аминокислот, пептидов, жирных кислот, витаминов , поли- и олигосахаридов и многих других соединений) микробного происхождения, совокупность которых и определяет те выраженные рост-стимулирующие, антимикробные и защитные эффекты КПР и КПРК. Одновременно следует отметить, что в этих растворах присутствуют образующиеся в результате микробиологической трансформации множество легкодоступных пищевых субстанций, в количествах полностью удовлетворяющих рост и размножение почвенных, симбиотических микроорганизмов и сельскохозяйственных растений различного назначения. Таким образом, в составе закваски, используемой для изготовления КПР и КПРК, присутствует в значительных количествах сапрофитная микрофлора почвы, кишечника птиц, животных и дождевых червей, которая принадлежит к более чем 30 различным родам аэробных и анаэробных бактерий. При этом в образовании КПР и КПРК представители более 10 родов (ацетобактеры/родобактеры; метилококки /клостридии; аэромонады, некоторые виды бактероидов, дисульфовибрио, бутировибрио, бифидобактерии, родококки, пропионибактерии) присутствовали в исходной закваске в количествах от 107 -108 клеток/1г исходной компостной смеси. Представители сапрофитных псевдомонад, сфингобактерий, ксантомонад, нитробактеров, микрококков/артробактеров, бацилл, эубактерий, родококков, руминококков, реймирелл и охробактеров обнаруживались в исходной биомассе компоста в количестве до 104-106 клеток/ 1г. Число микроскопических грибов не превышало 103 клеток/1 г исходной компостной биомассы. Патогенные микроорганизмы отсутствовали во всех исследованных пробах, как экочернозёма, так и готовых растворов «Сока Земли». Анализ полученных результатов, позволяет придти к заключению, что в создании растворов «Сок Земли» принимали участие большой спектр сапрофитных почвенных и кишечных микроорганизмов, обладающих разнообразной метаболической активностью в отношении углерод, азот и серусодержащих органических и неорганических соединений. Наличие в КПР и КПРК сапрофитных бацилл в небольших количествах, а также значительных количеств микробных фрагментов и метаболитов, специфических для этих биогумусных микроорганизмов, следует рассматривать как важный дополнительный фактор, определяющий позитивные их эффекты на растения, выращенные в условиях полного исключения воздействия на них искусственно вводимых в почву химических соединений.
Проф. Б.А.Шендеров, доктор медицинских наук