вторые блюда
Супер блинчики с мясом.
Друзья, сегодня хочу представить вашему вниманию потрясающе вкусный рецепт блинчиков с мясом. Из фаршированных блинчиков, это одно из любимых мной блюд! Рецепт блинчиков с мясом очень простой и приготовить их сможет каждый, имея под рукой необходимые и всем доступные продукты. В нашем рецепте блинчики с мясом получаются очень нежные за счет сметаны, которая смягчает и придает сливочный вкус. А теперь, давайте рассмотрим, как сделать блинчики с мясом…
Нам потребуется:
Мясо - 0,5 кг
Сметана - 4-5 стол. ложки
Яйца - 2 шт.
Мука - 150 гр.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Лук (репчатый) - 2 шт.
Смалец - 2 стол. ложки
Как приготовить блинчики с мясом:
Для начала, нам необходимо отварить мясо, свинину или говядину, пропустить ее через мясорубку или мелко порубить.
Далее добавляем 2 столовые ложки сметаны, половину бульона, в котором варилось мясо, и тушим до готовности.
Теперь, из яиц, муки, стакана молока, соли нужно замесить жидковатое тесто и поджарить 10 блинчиков.
Следующим шагом, выкладываем на каждый блинчик по ложке приготовленного фарша, сворачиваем в трубочку, укладываем на противень или сковороду и запекаем в умеренно горячей духовке в течение 20 минут.
И в завершение, на любителя, можно приготовить соус из оставшегося бульона ,
1 столовой ложки муки,
2 головок репчатого лука,
2 ст. ложек смальца и сметаны.
Залить им готовые блинчики. Подавать в горячем виде можно, как с соусом, так и без него.
Приятного аппетита!!!
Друзья, сегодня хочу представить вашему вниманию потрясающе вкусный рецепт блинчиков с мясом. Из фаршированных блинчиков, это одно из любимых мной блюд! Рецепт блинчиков с мясом очень простой и приготовить их сможет каждый, имея под рукой необходимые и всем доступные продукты. В нашем рецепте блинчики с мясом получаются очень нежные за счет сметаны, которая смягчает и придает сливочный вкус. А теперь, давайте рассмотрим, как сделать блинчики с мясом…
Нам потребуется:
Мясо - 0,5 кг
Сметана - 4-5 стол. ложки
Яйца - 2 шт.
Мука - 150 гр.
Молоко - 1 стакан
Соль - по вкусу
Лук (репчатый) - 2 шт.
Смалец - 2 стол. ложки
Как приготовить блинчики с мясом:
Для начала, нам необходимо отварить мясо, свинину или говядину, пропустить ее через мясорубку или мелко порубить.
Далее добавляем 2 столовые ложки сметаны, половину бульона, в котором варилось мясо, и тушим до готовности.
Теперь, из яиц, муки, стакана молока, соли нужно замесить жидковатое тесто и поджарить 10 блинчиков.
Следующим шагом, выкладываем на каждый блинчик по ложке приготовленного фарша, сворачиваем в трубочку, укладываем на противень или сковороду и запекаем в умеренно горячей духовке в течение 20 минут.
И в завершение, на любителя, можно приготовить соус из оставшегося бульона ,
1 столовой ложки муки,
2 головок репчатого лука,
2 ст. ложек смальца и сметаны.
Залить им готовые блинчики. Подавать в горячем виде можно, как с соусом, так и без него.
Приятного аппетита!!!