вторые блюда

[judy63]

Очень вкусная картошечка с курочкой в духовке!





Нам потребуется:

1 кг.- очищенного картофеля
1 кг.- куриного, очищенного от костей мяса
200 гр.-сметаны
2-3 зуб.-чеснока
соль,перец

Картофель надо нарезать, смешать со сметаной, перцем, солью, после чего овощи выложить на дно формы.

Сверху укладывается мясо, нарезанное порционными кусочками, сметана, чеснок. Блюдо выпекается полчаса.

Через минут двадцать в форму вливается чашка воды, чтобы картофель не пригорел и не остался сырым в середине.

Общее время готовки составляет около 70 минут, затем блюдо украшается веточками зелени.

Приятного аппетита!!!