вторые блюда

[judy63]

Сборная каша в горшочке.




Нам потребуется:

1 стк.- пшена
1 стк.- круглозернового риса
1 стк.- овсяных хлопьев
250 мл.- сливок (22 %)
180 гр.- молока
300 гр.- свеже(замороженных) ягод
соль, сахар

Ягоды разморозить на нижней полке холодильника, выложив их на ночь в дуршлаг, установленный в миску.
Ягоды обсушить бумажными полотенцами.

Рис и пшено тщательно вымыть.Пшено желательно промыть горячей водой.

Отварить крупы в разных кастрюлях до полуготовности: рис - 10 мин., пшено - 15 мин.

Отбросить их на дуршлаг и выложить в миску. Добавить овсяные хлопья.

Влить молоко и сливки. Приправить солью и сахаром по вкусу. Перемешать.

Добавить к крупам ягоды и еще раз перемешать.

Переложить получившуюся смесь в горшок, накрыть и поставить в разогретую до 170°С духовку на 15-20 мин.

Кашу можно разложить и по порционным горшочкам.

Приятного аппетита!!!