вторые блюда

[judy63]

Окрошка на кефире (диетическая).





Нам потребуется:

кефир - 1 л.
соль - по вкусу
зеленый лук - 1,5 пуч.
огурец свежий - 2 шт.
яйцо вареное - 2 шт.
укроп - 1 пуч.
редис - 6 шт.
перец - по вкусу

Нарезать яйца. Добавить нарезанные кружочками или полумесяцами редис и маленькими кубиками огурцы. Залить холодным кефиром, посолить и поперчить по вкусу. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!!!