закуска
Салат "Снеговик".
За основу вы можете взять любой ваш любимый рецепт салата, который готовится слоями - главное, чтобы в ингредиентах был сыр или вареные яйца: снеговик-то должен быть белый!Можно курицу с грибами взять и оформить аналогично.... Или воспользуйтесь предложенным мной вариантом.
Очень вкусный салат! Оригинальное сочитание продуктов.Хотя иногда я сверху (на форель) помещаю еще вареный картофель.
Нам потребуется:
100 гр.- слабосоленой форели
1 небольшой свежий огурец
2 вареных яйца
1 плавленный сырок
майонез
для украшения - вареная морковь, горбушка черного хлеба, помидор, свекла, перец горошком.
Рыбу режем мелкими кубиками.
Огурец трем на крупной терке.
Вареные яйца чистим, отделяем желтки от белков. Натираем желтки на мелкой терке.
Также поступаем с белками (по отдельности все).
Плавленные сырки тоже трем на мелкую терку.
Выкладываем на тарелку слои:
рыбу, формируя контур снеговика - голову, туловище, ручки.
Сверху смазываем майонезом (слегка-сеточку).
Cледующий слой - огурец.
И снова майонез.
Затем выкладываем желток.
И опять майонез.
Теперь очередь белка.
И, как вы догадались, майонез.
Последний слой - плавленный сырок.
Теперь украсим. Все зависит от вашей фантазии.
Я сделала пуговички из вареной моркови.
Шарфик опять же из моркови.
Нос - из моркови, глазки - перец горошком, рот - вареная свекла.
А ведро на голове снеговика - это горбушка черного хлеба.
В руку вставляем веточку петрушки.
Хороших вам новогодних праздников!
Или украсить вот так:
Шляпка из мелко нарезанных маслин, шарфик из зёлёного лука и болгарского перца,кисточки на шарфе из зёрен граната, пуговки и глаза тоже из маслин, нос - морковка,рот - кусочек болгарского перца и необходимый атрибут снеговика - метла - из сухого укропа(это есть необязательно...)
Приятного аппетита!!!
За основу вы можете взять любой ваш любимый рецепт салата, который готовится слоями - главное, чтобы в ингредиентах был сыр или вареные яйца: снеговик-то должен быть белый!Можно курицу с грибами взять и оформить аналогично.... Или воспользуйтесь предложенным мной вариантом.
Очень вкусный салат! Оригинальное сочитание продуктов.Хотя иногда я сверху (на форель) помещаю еще вареный картофель.
Нам потребуется:
100 гр.- слабосоленой форели
1 небольшой свежий огурец
2 вареных яйца
1 плавленный сырок
майонез
для украшения - вареная морковь, горбушка черного хлеба, помидор, свекла, перец горошком.
Рыбу режем мелкими кубиками.
Огурец трем на крупной терке.
Вареные яйца чистим, отделяем желтки от белков. Натираем желтки на мелкой терке.
Также поступаем с белками (по отдельности все).
Плавленные сырки тоже трем на мелкую терку.
Выкладываем на тарелку слои:
рыбу, формируя контур снеговика - голову, туловище, ручки.
Сверху смазываем майонезом (слегка-сеточку).
Cледующий слой - огурец.
И снова майонез.
Затем выкладываем желток.
И опять майонез.
Теперь очередь белка.
И, как вы догадались, майонез.
Последний слой - плавленный сырок.
Теперь украсим. Все зависит от вашей фантазии.
Я сделала пуговички из вареной моркови.
Шарфик опять же из моркови.
Нос - из моркови, глазки - перец горошком, рот - вареная свекла.
А ведро на голове снеговика - это горбушка черного хлеба.
В руку вставляем веточку петрушки.
Хороших вам новогодних праздников!
Или украсить вот так:
Шляпка из мелко нарезанных маслин, шарфик из зёлёного лука и болгарского перца,кисточки на шарфе из зёрен граната, пуговки и глаза тоже из маслин, нос - морковка,рот - кусочек болгарского перца и необходимый атрибут снеговика - метла - из сухого укропа(это есть необязательно...)
Приятного аппетита!!!