тазик оливье
раньше у нас была традиция: праздновать новый год где-нибудь подальше. иногда в других странах, один раз уезжали на другой конец подмосковья. в этом году несознательно никуда не едем. более того, зовем всех к себе в гости.
ну, и я, как всякая девочка, неминуемо обдумываю, как и что. в смысле, чем кормить гостей и стоит ли передвинуть мебель. елку, например, собираюсь к потолку прикрутить...
в голове периодически всплывают куски из разных книг по домоводству, которые я с удовольствием читала в детстве. с чисто познавательным, правда, интересом. например, помню, что в одной рекомендовалось пригласить соседок, чтобы они помогли... даже не с готовкой, а прислуживать (ох!) у стола. при смене блюд, надо понимать. вы такое можете представить?
между тем, я помню, что у бабушки в доме водились супницы, соусники, крахмальные льняные скатерти, а праздники она громко не одобряла, потому что надо было устраивать "застолье" с холодцом, пирогами и обязательно тортом. мне дарили шоколадки и подарки просто потому, что я была ребенок! и давали бутерброд с черной икрой еще на кухне, до того, как закуски подадут гостям. теперь бабушка говорит проще "накрыть стол" и даже фарфоровый чайный сервиз достает не всякий раз.
вот, вы, как по праздникам гостей принимаете?
а если они локти на стол и на рыбу с ножом?
