В духе Карлсона: мясные тефтельки со свеклой

[jtel]

Когда в сообществе gotovim_vmeste объявили неделю блюд из свеклы, мне вдруг страстно захотелось настоящего бабушкиного мясного борща. Но необходимых косточек для бульона дома не было, и пришлось вместо борща приготовить тефтели, которые одновременно напоминают о Карлсоне и о школьном детстве.

Comments

[annikiv]

очень к месту: во-первых на днях читала про карлсона, а во-вторых ломала голову чего-бы приготовить...

[jtel]

вместо свеклы можно всыпать полстакана промытого риса. карлсон бы одобрил!

[on_ly]

Очень вкусно выглядет! Надо сделать...

[jtel]

спасибо!
а вчера я пекла имбирное печенье. это тебе понравится!

[mark33127]

а я бы еще риса внутрь тефтелек добавил - для нежности и рассыпчатости.

[jtel]

как скажешь, дорогой! риса так риса.
а говядину заменим на курочку, чтобы все было как полагается.

Свекольно-мясные тефтели с орегано

[pingback_bot]

User ranja referenced to your post from Свекольно-мясные тефтели с орегано saying: [...] ательно сбудутся! Пока вы закусываете, мы уже собираемся в наступающий будний день.
У нас как всегда, будни и кофе, зонтик и осень, хмурый начальник и внезапно наступающие вечера. Работала сегодня из дому, обнаружила много интересного - оказывается в соседнем доме живёт сумасшедший, он поет караоке по поздним утрам, а напротив гуляет крикливая седая сутулая тётка. На ужин сделала тефтели из свеклы и говяжьего фарша, испекла пирог с моцареллой и овощами, красиво накрыла на стол. Очень вкусные тефтели получились - детский вкус котлеты и борща и к тому же радостный красный цвет. Очень вкусно. Очень-очень. Хвалили. Буду делать ещё. Много-много раз.

Приспособила под настроение и холодильник прекрасный рецепт [...]