Boerenverstand
Lang leve de verstandskiezen. Althans, the ones die scheef groeien. Dan krijg je namelijk een keurig verwijsbriefje van je tandarts dat ze operatief verwijderd mogen worden bij de kaakchirurg.
Been there before, done that, maar dat maakt het niet minder vervelend. Ik zag er juist extra tegenop, vorige keer ging het nogal ruw, en ik ben fan number ONE van spuiten.
De homo sapiens is inmiddels zover geëvolueerd dat de achterste kiezen overbodig zijn geworden. We hoeven ons versgevangen vlees niet meer aan stukken te scheuren of aan lange stelen zelfverbouwde groenten te knagen. Alles ligt in bakjes en zakjes voorgesneden, gemalen en soms zelfs voorgegaard in de schappen. En heb je echt geen zin of tijd dan liggen de 20 soorten kant & klaro's je bij de AH aan te staren. En het kost geen drol. Voor 2,50 heb je al een volledige groenten-met-vlees-maaltijd, en hoef je alleen maar op het pingetje van je magnetron te wachten. Past goed in ons drukke dure bestaan!
Met het verdwijnen van de kiezen lijkt ook ons verstand te ontwortelen. Want hoe kun je voor dat geld in hemelsnaam gezond eten? Hoe moet dat kipje van mijn filetje geleefd hebben wil ik het hier voor dat geld kunnen kopen inlusief die provencaalse groenten waar ie nu opligt? Dan heeft ie dus zijn leven lang (?) gegeten, gewoond en is 'ie geslacht voor een paar centen.
Dat kan niet goed zijn. Die is opgefokt, volgestouwt, hormonaal opgegroeid en vetgemest totdat het arme beest niet meer op zijn pootjes kon staan. Omvallen kon ie niet want daarvoor is het te druk met twintigen op 1 m2. En aangezien zijn nageltjes vastgegroeid zijn aan het gaas waarop hij staat kan een dagelijks andere positie ook wel worden vergeten. Eindelijk dacht ie te worden bevrijd, maar aan die droom kwam snel een eind toen ie levend met zijn pootjes aan een vleeshaak het slachthuis door werd gesleurd, vervolgens in een elektrisch waterbad verdoofd werd zodat hij het machinaal doorsnijden van zijn halsslagader niet zo goed zou voelen.
Aanbiedingen zijn aantrekkelijk. Maar verantwoord voedsel kan niet goedkoop zijn.
Vraag je dus even af wat je daadwerkelijk op je bord hebt, en hoe het smaakt.
We waren misschien wel beter af toen we die verstandskiezen nog wèl nodig hadden. Toen wisten we nog wat we aten. Alles echt en zonder rotzooi. Puur natuur.
Ik ga vanaf nu proberen om biologisch boodschappen te doen.
Als ik weer kan eten tenmiste. Want met die gehechte kaak is het voorlopig geen pretje.
Meer van dit soort info in de LINDA. van deze maand.