Контрольная закупка "Хокку" Сызрань, роллы, доставка
Добрый день, дорогие друзья! Решил разнообразить политические темы обзором одной из новых доставок в нашем городе.
К моему удивлению, когда я формировал список для голосования, обнаружил для себя порядка 6 новых доставок, о которых раннее даже и не слышал.
Роллы решили заказать к празднику, поэтому предварительно изучил систему скидок при заказе еды на ДР.
Оптимальное соотношение цена, вес, и скидка имениннику (в размере 20%) оказалось в доставке "Хокку".
Основного сайта у доставки нет, поэтому при заказе придется обратиться к их страницам в ВК, ОК или инстаграмм.
Возможно, это покажется вам неудобным, но как оказалось, там есть подробная информация о весе, цене и составе роллов.
Чтобы не прогадать с доставкой, я позвонил и оформил заказ за 1,5 часа до указанного времени.
Заказ был большой, но девушка-оператор сказал, что успеют приготовить.
Доставка осуществляется до квартиры, привезли на 4 минуты раньше указанного времени.
Теперь давайте перейдем к заказу.
Доставляется все вот в таком виде.
Заказ получился большой: 7 порций холодных роллов, 2 порции жареных и 1 порция запеченных.
Перейду сразу к вещам, которые хотелось бы отметить:
+ горячие роллы доставляются в отдельном пакете, не подогревая холодные роллы.
- количество салфеток, на 10 порций и 4 персоны в комплектации 7 салфеток.
- соевый соус стоит на салфетках и приклеен скотчем, все равно умудряется забрызгать боксы с заказом.
Чек выглядит вот так, прописаны позиции, даже бесплатные, стоимость и скидка. Чуть ниже в корешке указывается адрес и контакты заказчика.
Поговорим теперь о еде)))
Сразу скажу, что комментировать аккуратность не буду, по каждому роллу отдельно, в целом все сделано на 4+ по моему мнению, свое же мнение сформируйте исходя из фото, сами.
По традиции начну с горячих блюд.
Жареный ролл "Икура Темпура"
Состав: лосось, огурец, сливочный сыр, кляр, сухари, красная икра.
Вес по меню 330 грамм, по факту 426 грамм, перевес 96 грамм.
Это одни из самых больших роллов, которые я когда-либо пробовал. Некоторые приходилось есть в два прикуса.
Но если для кого-то размер имеет значение, то вот к вкусу вопросов я не имею, рис не липкий, в меру рыхлый отлично сочетается с теплой начинкой внутри и нежным сыром в виде шапочки.
Как интересный факт стоит подчеркнуть натуральную икру в роллах, а не искусственный заменитель.
Ролл "Судоку Темпура"
Состав: сливочный сыр, икра тобика, лосось, мидии, огурец.
Вес по меню 330 грамм, по факту 301, недовес 29 грамм.
Я не большой любитель мидий, ролл, выбрал больше для супруги. Сам роллы попробовал, вкус мидий не так сильно перебивает общий вкус сливочного сыра и лосося. Гостям понравился, сказали, что не зря заказал для разнообразия.
Запечённый ролл "Бушидо"
Состав: копченая курица, бекон, сливочный сыр, кунжут, соус, огурец.
Вес по меню 340 грамм, вес по факту 321 грамм, недовес 19 грамм.
Вообще, лично мне запеченные роллы больше всего нравятся из меню любой доставки, даже больше чем в кляре.
Так же я с особым трепетом отношусь к копчёностям и бекону в блюдах, будь то роллы, бургеры или еще какая еда.
Забегая вперед скажу, что именно эти роллы со всей своей вкусовой гаммой запомнились мне особенно.
Далее у нас на повестке сет "Прощай фигура"
Вес по меню 1570 грамм, вес по факту мы подведем в конце разбора каждых роллов.
В состав входят роллы: Цезарь, Баунти, Канада, Филадельфия, Кунсей Батакон, Карифорния крим, Филадельфия Фьюжен.
Практически все роллы уложены в боксы парами, не считая одного (выше упомянутого) запечённого ролла и одного холодного.
К слову скажу спасибо, что в доставке не стали экономить на таре и положили их в разные упаковки, смешивая температурные границы.
Ролл "Канада"
Состав: угорь, лосось, сливочный сыр, унаги соус, кунжут, огурец.
Вес по меню 250 грамм, вес по факту 302 грамма, перевес 52 грамма.
Интересные на вкус роллы, с начинкой экономии нет, угорь приемлемой толщины, не теряет свой вкус при употреблении.
Ролл "Цезарь"
Состав: салат Айсберг, копченая курица, соус, помидор, кунжут.
Вес по меню 230 грамм, вес по факту 249 грамм, перевес 19 грамм.
Что хотелось бы отметить по данному роллу:
+ салат Айсберг,
- салат Айсберг.
Почему? Все просто, + за то, что большинство доставок указывают в составе Айсберг, а кладут обычный сала, что все же отражается и на вкусе и на впечатлении о самой доставке, так как такая экономия недопустима.
- за то, что есть тонкость с приготовлением роллов и данным салатом, один слой нори не может сдержать листья салата, которые так и норовят расправиться. Поэтому именно в местах, где находится лист салата, произошли разрывы роллов.
Следующая пара роллов.
Ролл "Кунсей Батакон"
Состав: сливочный сыр, бекон, лосось х/к, огурец.
Вес по меню 280 грамм, вес по факту 296грамм, перевес 16 грамм.
Интересные роллы, с нежным беконом, думаю таким любителям копчености как я, придутся по вкусу.
Ролл "Баунти"
Состав: два вида сыра, томаго, унаги соус.
Вес по меню 220 грамм, вес по факту 294 грамма, перевес 74 грамма.
Сыр и японский омлет, не дают какого-то резкого вкусового бума, но думаю веганам придется по вкусу, либо как закуска к вину)))).
Следующая парочка, которая вызвала у меня своим внешним видом огромное эстетическое удовольствие)))
Ролл "Филадельфия"
Состав: лосось, сливочный сыр.
Вес по меню 270 грамм, по факту 332 грамма, перевес 52 грамма.
Даже если откинуть перевес, то заявленный вес в 270 грамм, даст на выходе достаточно крупные роллы. Ну и главный залог успеха у Филадельфии - это вкус сыра и лосось (качество и количество).
В данном случае весьма приемлемая толщина рыбы довольно хорошего качества, нарезанной не как у некоторых доставок (не буду показывать пальцем) до прозрачной толщины с видом тухлятины очень тесно соседствует с нежным сливочным сыром. Это самая идеальная Филадельфия на текущий момент, которую я видел в Сызранских доставках, за исключением одного минуса...
Ролл "Филадельфия Фьюжен"
Состав: лосось, огурец, сливочный сыр, красная икра.
Вес по меню 310грамм, вес по факту 375 грамм, перевес 65 грамм.
Внешне очень красивые и приятные глазу роллы. При употреблении поймал себя на мысли, что суховаты, когда перевернул их, понял почему.
Сливочный сыр идет только в шапочке, поэтому, когда вы едите ролл, сыр просто тает и у вас остается рис с огурцом.
Это личная придирка и могу отметить, что лично мне бы было интереснее если бы часть сыра из шапочки бала внутри ролла, то его было бы удобнее и брать палочками, и при употреблении, вкус сыра бы не так быстро терялся.
В данных роллах, так же как и в жаренных, используется натуральная икра.
Ролл "Калифорния крим"
Состав: тигровая креветка, сливочный сыр, огурец, икра тобико.
Вес по меню 280 грамм, вес по факту 259 грамм, недовес 21 грамм.
Интересный ролл, причем примечателен тем, что во вкусе четко прослеживается вкус креветки. При этом, посмотрев на рол, можно понять, что там действительно нормальная большая креветка, а не россыпь коктейльных.
Подводим итог по сету, вес заявлен 1570 грамм, у нас же получилось 250(302) +230(249)+280(296)+220(294)+270(332)+310(375)+280(259)=
1840 грамм суммарно весят роллы. При заказе по-отдельности, разница с указанным весом выходит ровно 270 грамм. Мне, почему-то, кажется, что вес сета криво посчитали, ибо в той или иной степени все роллы соответствуют весовке по отдельности +/-.
По факту же, у нас общий вес составил с учетом всех недовесов и перевесов 2107 грамм, что на 537 грамм больше заявленного и на 267 грамм больше суммарного веса единичных позиций.
Так же интересное замечание, сет стоит 1299 рублей, а если посчитать отдельную стоимость роллов, тосумма выходит 1503 рубля, и экономися составляет 204 рубля))) интереснаяарифметика однако, ну покрайней мере для клиентов.
Имбирь укладывается в боксы вместе с роллами, по вкусу не горчит и не перегибает с остротой. Весит 82 грамма.
Соевого соуса, конечно, сэкономили, на 10 порций роллов, 4 вот таких баночки, весом 190 грамм (вместе с тарой).
По вкусу мне он был кисловатым, дополнительно разбавив его водой, добился необходимого для меня вкуса.
Общие мысли: из комплектации - хотелось бы в заказе больше салфеток, немного поработать над вкусом соуса, либо предупреждать, что: "Если вам будет кисловато, можете разбавить его водой! Это концентрированный соевый соус!". По начинке нареканий нет, все соответствует указанной в описании при этом хорошего качества и толщины нарезки. Единственное - проработать вопрос приготовления Цезаря, ибо салат айсберг начинает разрывать ролл, и одна попавшаяся попка со всего заказа кажется вроде бы смешной, но неприятной деталью.
Сайта нет, но подробное меню в группах не позволяет это засчитывать отдельным пунктом с минусом.
+ доставка до квартиры
+ полное описание блюд с указанием ингредиентов и веса
+ перевес (даже с учетом недовеса по некоторым позициям)
+ приемлемое соотношение цены/веса и качества
+ свежие ингредиенты и отсутствие экономии на продуктах (толстая нарезка рыбы, большие креветки, ароматная курица и бекон, настоящая яикра)
- недочеты по сервировке (салфетки, соевый соус)
- роллы цезарь, из которых выбрался "чужой"
Некоторые посчитают минусом размер жареных роллов, но это вопрос на любителя, меня он устроил.
Если честно, я настороженно отношусь к новым доставкам и уж тем более стараюсь не делать первый заказ такого объема, но вот праздник и жажда наживы в виде скидки 20%, перебороли меня))))
К удивлению ни я, ни гости не были разочарованы едой и даже наоборот оказались очень довольны. Отрадно, что в последних обзорах доставки начинают радовать качеством продукции, хотя до этого, была какая-то черная полоса с одними "зашкварами".
В общем спасибо что дочитали, пишите свои мнения и отзывы в комментариях, ну а на следующую закупку, которую сделаю на свой др, я думаю, порадую вас пиццей или бургерами, а возможно и пиццей, и бургерами)))
Пишите ваши предложения, где провести следующий закуп в комментариях.
К моему удивлению, когда я формировал список для голосования, обнаружил для себя порядка 6 новых доставок, о которых раннее даже и не слышал.
Роллы решили заказать к празднику, поэтому предварительно изучил систему скидок при заказе еды на ДР.
Оптимальное соотношение цена, вес, и скидка имениннику (в размере 20%) оказалось в доставке "Хокку".
Основного сайта у доставки нет, поэтому при заказе придется обратиться к их страницам в ВК, ОК или инстаграмм.
Возможно, это покажется вам неудобным, но как оказалось, там есть подробная информация о весе, цене и составе роллов.
Чтобы не прогадать с доставкой, я позвонил и оформил заказ за 1,5 часа до указанного времени.
Заказ был большой, но девушка-оператор сказал, что успеют приготовить.
Доставка осуществляется до квартиры, привезли на 4 минуты раньше указанного времени.
Теперь давайте перейдем к заказу.
Доставляется все вот в таком виде.
Заказ получился большой: 7 порций холодных роллов, 2 порции жареных и 1 порция запеченных.
Перейду сразу к вещам, которые хотелось бы отметить:
+ горячие роллы доставляются в отдельном пакете, не подогревая холодные роллы.
- количество салфеток, на 10 порций и 4 персоны в комплектации 7 салфеток.
- соевый соус стоит на салфетках и приклеен скотчем, все равно умудряется забрызгать боксы с заказом.
Чек выглядит вот так, прописаны позиции, даже бесплатные, стоимость и скидка. Чуть ниже в корешке указывается адрес и контакты заказчика.
Поговорим теперь о еде)))
Сразу скажу, что комментировать аккуратность не буду, по каждому роллу отдельно, в целом все сделано на 4+ по моему мнению, свое же мнение сформируйте исходя из фото, сами.
По традиции начну с горячих блюд.
Жареный ролл "Икура Темпура"
Состав: лосось, огурец, сливочный сыр, кляр, сухари, красная икра.
Вес по меню 330 грамм, по факту 426 грамм, перевес 96 грамм.
Это одни из самых больших роллов, которые я когда-либо пробовал. Некоторые приходилось есть в два прикуса.
Но если для кого-то размер имеет значение, то вот к вкусу вопросов я не имею, рис не липкий, в меру рыхлый отлично сочетается с теплой начинкой внутри и нежным сыром в виде шапочки.
Как интересный факт стоит подчеркнуть натуральную икру в роллах, а не искусственный заменитель.
Ролл "Судоку Темпура"
Состав: сливочный сыр, икра тобика, лосось, мидии, огурец.
Вес по меню 330 грамм, по факту 301, недовес 29 грамм.
Я не большой любитель мидий, ролл, выбрал больше для супруги. Сам роллы попробовал, вкус мидий не так сильно перебивает общий вкус сливочного сыра и лосося. Гостям понравился, сказали, что не зря заказал для разнообразия.
Запечённый ролл "Бушидо"
Состав: копченая курица, бекон, сливочный сыр, кунжут, соус, огурец.
Вес по меню 340 грамм, вес по факту 321 грамм, недовес 19 грамм.
Вообще, лично мне запеченные роллы больше всего нравятся из меню любой доставки, даже больше чем в кляре.
Так же я с особым трепетом отношусь к копчёностям и бекону в блюдах, будь то роллы, бургеры или еще какая еда.
Забегая вперед скажу, что именно эти роллы со всей своей вкусовой гаммой запомнились мне особенно.
Далее у нас на повестке сет "Прощай фигура"
Вес по меню 1570 грамм, вес по факту мы подведем в конце разбора каждых роллов.
В состав входят роллы: Цезарь, Баунти, Канада, Филадельфия, Кунсей Батакон, Карифорния крим, Филадельфия Фьюжен.
Практически все роллы уложены в боксы парами, не считая одного (выше упомянутого) запечённого ролла и одного холодного.
К слову скажу спасибо, что в доставке не стали экономить на таре и положили их в разные упаковки, смешивая температурные границы.
Ролл "Канада"
Состав: угорь, лосось, сливочный сыр, унаги соус, кунжут, огурец.
Вес по меню 250 грамм, вес по факту 302 грамма, перевес 52 грамма.
Интересные на вкус роллы, с начинкой экономии нет, угорь приемлемой толщины, не теряет свой вкус при употреблении.
Ролл "Цезарь"
Состав: салат Айсберг, копченая курица, соус, помидор, кунжут.
Вес по меню 230 грамм, вес по факту 249 грамм, перевес 19 грамм.
Что хотелось бы отметить по данному роллу:
+ салат Айсберг,
- салат Айсберг.
Почему? Все просто, + за то, что большинство доставок указывают в составе Айсберг, а кладут обычный сала, что все же отражается и на вкусе и на впечатлении о самой доставке, так как такая экономия недопустима.
- за то, что есть тонкость с приготовлением роллов и данным салатом, один слой нори не может сдержать листья салата, которые так и норовят расправиться. Поэтому именно в местах, где находится лист салата, произошли разрывы роллов.
Следующая пара роллов.
Ролл "Кунсей Батакон"
Состав: сливочный сыр, бекон, лосось х/к, огурец.
Вес по меню 280 грамм, вес по факту 296грамм, перевес 16 грамм.
Интересные роллы, с нежным беконом, думаю таким любителям копчености как я, придутся по вкусу.
Ролл "Баунти"
Состав: два вида сыра, томаго, унаги соус.
Вес по меню 220 грамм, вес по факту 294 грамма, перевес 74 грамма.
Сыр и японский омлет, не дают какого-то резкого вкусового бума, но думаю веганам придется по вкусу, либо как закуска к вину)))).
Следующая парочка, которая вызвала у меня своим внешним видом огромное эстетическое удовольствие)))
Ролл "Филадельфия"
Состав: лосось, сливочный сыр.
Вес по меню 270 грамм, по факту 332 грамма, перевес 52 грамма.
Даже если откинуть перевес, то заявленный вес в 270 грамм, даст на выходе достаточно крупные роллы. Ну и главный залог успеха у Филадельфии - это вкус сыра и лосось (качество и количество).
В данном случае весьма приемлемая толщина рыбы довольно хорошего качества, нарезанной не как у некоторых доставок (не буду показывать пальцем) до прозрачной толщины с видом тухлятины очень тесно соседствует с нежным сливочным сыром. Это самая идеальная Филадельфия на текущий момент, которую я видел в Сызранских доставках, за исключением одного минуса...
Ролл "Филадельфия Фьюжен"
Состав: лосось, огурец, сливочный сыр, красная икра.
Вес по меню 310грамм, вес по факту 375 грамм, перевес 65 грамм.
Внешне очень красивые и приятные глазу роллы. При употреблении поймал себя на мысли, что суховаты, когда перевернул их, понял почему.
Сливочный сыр идет только в шапочке, поэтому, когда вы едите ролл, сыр просто тает и у вас остается рис с огурцом.
Это личная придирка и могу отметить, что лично мне бы было интереснее если бы часть сыра из шапочки бала внутри ролла, то его было бы удобнее и брать палочками, и при употреблении, вкус сыра бы не так быстро терялся.
В данных роллах, так же как и в жаренных, используется натуральная икра.
Ролл "Калифорния крим"
Состав: тигровая креветка, сливочный сыр, огурец, икра тобико.
Вес по меню 280 грамм, вес по факту 259 грамм, недовес 21 грамм.
Интересный ролл, причем примечателен тем, что во вкусе четко прослеживается вкус креветки. При этом, посмотрев на рол, можно понять, что там действительно нормальная большая креветка, а не россыпь коктейльных.
Подводим итог по сету, вес заявлен 1570 грамм, у нас же получилось 250(302) +230(249)+280(296)+220(294)+270(332)+310(375)+280(259)=
1840 грамм суммарно весят роллы. При заказе по-отдельности, разница с указанным весом выходит ровно 270 грамм. Мне, почему-то, кажется, что вес сета криво посчитали, ибо в той или иной степени все роллы соответствуют весовке по отдельности +/-.
По факту же, у нас общий вес составил с учетом всех недовесов и перевесов 2107 грамм, что на 537 грамм больше заявленного и на 267 грамм больше суммарного веса единичных позиций.
Так же интересное замечание, сет стоит 1299 рублей, а если посчитать отдельную стоимость роллов, тосумма выходит 1503 рубля, и экономися составляет 204 рубля))) интереснаяарифметика однако, ну покрайней мере для клиентов.
Имбирь укладывается в боксы вместе с роллами, по вкусу не горчит и не перегибает с остротой. Весит 82 грамма.
Соевого соуса, конечно, сэкономили, на 10 порций роллов, 4 вот таких баночки, весом 190 грамм (вместе с тарой).
По вкусу мне он был кисловатым, дополнительно разбавив его водой, добился необходимого для меня вкуса.
Общие мысли: из комплектации - хотелось бы в заказе больше салфеток, немного поработать над вкусом соуса, либо предупреждать, что: "Если вам будет кисловато, можете разбавить его водой! Это концентрированный соевый соус!". По начинке нареканий нет, все соответствует указанной в описании при этом хорошего качества и толщины нарезки. Единственное - проработать вопрос приготовления Цезаря, ибо салат айсберг начинает разрывать ролл, и одна попавшаяся попка со всего заказа кажется вроде бы смешной, но неприятной деталью.
Сайта нет, но подробное меню в группах не позволяет это засчитывать отдельным пунктом с минусом.
+ доставка до квартиры
+ полное описание блюд с указанием ингредиентов и веса
+ перевес (даже с учетом недовеса по некоторым позициям)
+ приемлемое соотношение цены/веса и качества
+ свежие ингредиенты и отсутствие экономии на продуктах (толстая нарезка рыбы, большие креветки, ароматная курица и бекон, настоящая яикра)
- недочеты по сервировке (салфетки, соевый соус)
- роллы цезарь, из которых выбрался "чужой"
Некоторые посчитают минусом размер жареных роллов, но это вопрос на любителя, меня он устроил.
Если честно, я настороженно отношусь к новым доставкам и уж тем более стараюсь не делать первый заказ такого объема, но вот праздник и жажда наживы в виде скидки 20%, перебороли меня))))
К удивлению ни я, ни гости не были разочарованы едой и даже наоборот оказались очень довольны. Отрадно, что в последних обзорах доставки начинают радовать качеством продукции, хотя до этого, была какая-то черная полоса с одними "зашкварами".
В общем спасибо что дочитали, пишите свои мнения и отзывы в комментариях, ну а на следующую закупку, которую сделаю на свой др, я думаю, порадую вас пиццей или бургерами, а возможно и пиццей, и бургерами)))
Пишите ваши предложения, где провести следующий закуп в комментариях.