ФМ. Внимание, заразительно!
Ответственно заявляю, я не сама это начала! Это Дима elshanec подстрекатель, искуситель и вдохновитель![заразиться]
Он сегодня написал вкусный пост про картошку. Я с вашего позволения продолжу эту тему.
Есть, конечно, человеки, которые картошку не любят. Даже допускаю, что есть такие, кто эту самую картошку и не ел никогда.
Сами понимаете, я из других.
Картошку люблю, уважаю и любить буду! Прям клятва какая-то!
Это я сейчас от огородной темы отгородилась, а раньше...
Совсем соплюхой в садово-огородной теме себя не помню, не смотря на хорошую память, а вот лет с пяти.
Огород у бабушки с дедом 7 соток, у родителей на даче соток 6 под картошку только, плюс ещё на какие-то ленивые сотки выезжали. Меня само-собой прихватывали. Сначала картошку из клубней вынимать, а чем старше, тем серьёзнее. Всё, как у многих. Ток я о другом.
Картошка - это ж наряду с хлебом и капустой, основная еда.
Проще только яйца. И всё же картошку и капусту я люблю без ограничений и в любом виде. Вот бывало...
Лето!
На рыбалке, например.
Вечером, уже после заката, это ж святое - картошечку в горячую золу бросить и хлебая уху с дымком ждать! Ждать, когда папа вытащит из золы картошку и перекидывая из ладошки в ладошку, сдувая золу и снимая обгорелую кожуру станет кормить меня.
Матушка будет рассказывать разные мифы про звёзды, а рыба в реке будет подслушивать и бить хвостом от радости.
По осени, когда последняя картофельная лунка уже освобождена от бремени, ботву собираем в кучу, поджигаем (ух, люблю это дело) и по всей улице расплывается дурманящий аромат жжёной травы и картошки.
Обязательная традиция - запечь молодую картошку.
В такой золе, картоха вообще вкусная. Вытащишь палочкой из золы, обдуешь слегка и обжигая руки, язык и нёбо жуешь, можно даже без хлеба, но обязательно с солью и луком. Квасом запить или колодезной водой - благодать!
Можно бухнуться в стог сена, вон он рядом стоит. Всё лето косили траву с дедом и бабушкой, а потом вместе с мамой топтали на стогу. И вот, бухнуться в стог и глядя на плывущие облака жевать горячую, молодую картошку. Мухи жужжат, комар звенит, куры квохчут, прискакали свежими червяками полакомиться.
Зима.
Притащишь в дом дров и угля. Сядешь рядом с дедом печку заправлять. Упросишь его,что бы самой растопить.
Ух, как огонь рванул! На улице ветер, в трубе гудит! А дома тепло и пахнет плюшками. Бабушка с утра испекла.
Вот, сейчас прогорят дрова и можно будет картошку запекать. Давно не ели.
А что бы долго не ждать, лучше мытую картошку порезать кружочками и разложить на раскаленную плиту печки. Посолить, а можно и без соли!
Главное, во-время перевернуть. Никакие чипсы не сравнятся, с вот так поджаренной картошкой!
Можно сколько душе угодно слопать и ничего за это не будет. Никакого целлюлита. Какой вообще может быть целлюлит в 10 лет!?)
Весна!
Кроликов у деда, так же, как и картошки.
К нашему приезду непременно бабушка запекала кролика. В домашней сметане, с чесноком.
Сестра ещё маленькая, потому картошку делали по её заказу.
"Картошенноеперло" с кусочком домашнего сливочного масла и кролик в сметане. Обязательное блюдо в выходные у бабушки в доме.
Бидон козьего или коровьего молока. Божественный обед!
Совсем-совсем зима и родители работают. К деду некогда ездить.
Картошки печёной хочется.
Папка утром встаёт затемно, часа в 4-5. Варит щи из кислой капусты. Намыл целый тазик мелкой картошки. Значит будет сегодня праздник! Духовка уже давно разогрета до нужно температуры.
Матушка испекла три пирога. Чуток подождать и снова будет радоваться душа!
В стройотряды и прочие загот.поездки я не ездила. Только в школе, но тогда никакой картошки не запекали. Времени на это не было. Да и ладно, главное, что в памяти живут воспоминания детские. А в них и те, кого уже нет рядом и никогда не будет!
=============
А печёную в золе картошку я ела нынче летом. Как часто это бывает, о ней вспомнили в последнюю очередь, но она всё равно была вкусной.
Пы.Сы. Ушла жарить картошку!
Он сегодня написал вкусный пост про картошку. Я с вашего позволения продолжу эту тему.
Есть, конечно, человеки, которые картошку не любят. Даже допускаю, что есть такие, кто эту самую картошку и не ел никогда.
Сами понимаете, я из других.
Картошку люблю, уважаю и любить буду! Прям клятва какая-то!
Это я сейчас от огородной темы отгородилась, а раньше...
Совсем соплюхой в садово-огородной теме себя не помню, не смотря на хорошую память, а вот лет с пяти.
Огород у бабушки с дедом 7 соток, у родителей на даче соток 6 под картошку только, плюс ещё на какие-то ленивые сотки выезжали. Меня само-собой прихватывали. Сначала картошку из клубней вынимать, а чем старше, тем серьёзнее. Всё, как у многих. Ток я о другом.
Картошка - это ж наряду с хлебом и капустой, основная еда.
Проще только яйца. И всё же картошку и капусту я люблю без ограничений и в любом виде. Вот бывало...
Лето!
На рыбалке, например.
Вечером, уже после заката, это ж святое - картошечку в горячую золу бросить и хлебая уху с дымком ждать! Ждать, когда папа вытащит из золы картошку и перекидывая из ладошки в ладошку, сдувая золу и снимая обгорелую кожуру станет кормить меня.
Матушка будет рассказывать разные мифы про звёзды, а рыба в реке будет подслушивать и бить хвостом от радости.
По осени, когда последняя картофельная лунка уже освобождена от бремени, ботву собираем в кучу, поджигаем (ух, люблю это дело) и по всей улице расплывается дурманящий аромат жжёной травы и картошки.
Обязательная традиция - запечь молодую картошку.
В такой золе, картоха вообще вкусная. Вытащишь палочкой из золы, обдуешь слегка и обжигая руки, язык и нёбо жуешь, можно даже без хлеба, но обязательно с солью и луком. Квасом запить или колодезной водой - благодать!
Можно бухнуться в стог сена, вон он рядом стоит. Всё лето косили траву с дедом и бабушкой, а потом вместе с мамой топтали на стогу. И вот, бухнуться в стог и глядя на плывущие облака жевать горячую, молодую картошку. Мухи жужжат, комар звенит, куры квохчут, прискакали свежими червяками полакомиться.
Зима.
Притащишь в дом дров и угля. Сядешь рядом с дедом печку заправлять. Упросишь его,что бы самой растопить.
Ух, как огонь рванул! На улице ветер, в трубе гудит! А дома тепло и пахнет плюшками. Бабушка с утра испекла.
Вот, сейчас прогорят дрова и можно будет картошку запекать. Давно не ели.
А что бы долго не ждать, лучше мытую картошку порезать кружочками и разложить на раскаленную плиту печки. Посолить, а можно и без соли!
Главное, во-время перевернуть. Никакие чипсы не сравнятся, с вот так поджаренной картошкой!
Можно сколько душе угодно слопать и ничего за это не будет. Никакого целлюлита. Какой вообще может быть целлюлит в 10 лет!?)
Весна!
Кроликов у деда, так же, как и картошки.
К нашему приезду непременно бабушка запекала кролика. В домашней сметане, с чесноком.
Сестра ещё маленькая, потому картошку делали по её заказу.
"Картошенноеперло" с кусочком домашнего сливочного масла и кролик в сметане. Обязательное блюдо в выходные у бабушки в доме.
Бидон козьего или коровьего молока. Божественный обед!
Совсем-совсем зима и родители работают. К деду некогда ездить.
Картошки печёной хочется.
Папка утром встаёт затемно, часа в 4-5. Варит щи из кислой капусты. Намыл целый тазик мелкой картошки. Значит будет сегодня праздник! Духовка уже давно разогрета до нужно температуры.
Матушка испекла три пирога. Чуток подождать и снова будет радоваться душа!
В стройотряды и прочие загот.поездки я не ездила. Только в школе, но тогда никакой картошки не запекали. Времени на это не было. Да и ладно, главное, что в памяти живут воспоминания детские. А в них и те, кого уже нет рядом и никогда не будет!
=============
А печёную в золе картошку я ела нынче летом. Как часто это бывает, о ней вспомнили в последнюю очередь, но она всё равно была вкусной.
Пы.Сы. Ушла жарить картошку!