Обзор московских забегаловок японской кухни.
Вот рейтинг мест, где бывал за прошлый год:
Две палочки 3- - концепция бизнес ланча интересная - выбираешь из обширного списка 4 блюда - приносят их на тарелочках которые друг с другом входят в зацепление. Что твой Инь и Янь! Только вот потом это все в такое зацепление с твоим желудком входит, что пожалеешь не раз. И во рту мерзкий привкус от прогорклого масла и несвежих продуктов.
Якитория 2+ Суши маленькие, рис, имбирь, вассаби плохие, супы на 3-, «дизайнерские» новинки дороги и отвратны. Все несвежее
Ваби Саби 2+ - суши несвежие, суп - вода, нет простого зеленого чая, все какое-то слишком фаст-фудное.
Планета Суши 2 - как из года в год можно умудряться делать такие невкусные суши из нормальных, вроде бы, ингредиентов?!
Тануки 2 - убогое все какое-то. Противно было.
Япоша 1+ - это вообще какое-то недоразумение с продуктами из помойной ямы. + - за то, что есть туалет. Хоть пописать можно.
Гин-но Таки - без оценки. Был давно, ничего не помню. Не понятно, что туда столько народа ломится. Ничего примечательного.
А вот мой фаворит - Суши бар в ТЦ «Золотой Вавилон» на п. Мира. Оценка 4.
Не знаю точно, сетевое заведение или нет, но цены стандартные для сетей, а вот качество нет.
Супы наваристые, ароматные. Если уж Суимоно - так с таким количеством креветок, сколько в Якитории за смену кладут. Рис в суши вкуснейший, ровно на столько смят, чтобы суши никогда не развалилась раньше времени, а зато во рту можно ощутить каждую рисинку.
Рыба и прочие обитатели морей на 70-80% свежие. На фоне тотальной второй-третьей свежести других мест - это выдающийся результат.
Прекрасный зеленый чай. А салат из водорослей? Свежайший, вкуснейший! Спайси суши вообще нечто феерическое. В общем, это мой любимый японский фаст-фуд Москвы. Почему 4 а не 5? Все же после нормальных закордонных суши баров рука не поднимается 5 ставить. Это я еще в Японии не был.
А вот эти сети еще не посещал(может оно и к лучшему):
НЭЦКЭ
Азия Кафе
Маленькая Япония
Суши весла
Море Суши
MAKI MAKI
Васаби
Япошка (еще надо напрячь фантазию и придумать сеть Япончик, Япоха, Японец&Японка. Косорылый на худой конец)
Гедза
Дай Суши
ТоДаСё
УДОНъяСАН
Часть Суши
Две палочки 3- - концепция бизнес ланча интересная - выбираешь из обширного списка 4 блюда - приносят их на тарелочках которые друг с другом входят в зацепление. Что твой Инь и Янь! Только вот потом это все в такое зацепление с твоим желудком входит, что пожалеешь не раз. И во рту мерзкий привкус от прогорклого масла и несвежих продуктов.
Якитория 2+ Суши маленькие, рис, имбирь, вассаби плохие, супы на 3-, «дизайнерские» новинки дороги и отвратны. Все несвежее
Ваби Саби 2+ - суши несвежие, суп - вода, нет простого зеленого чая, все какое-то слишком фаст-фудное.
Планета Суши 2 - как из года в год можно умудряться делать такие невкусные суши из нормальных, вроде бы, ингредиентов?!
Тануки 2 - убогое все какое-то. Противно было.
Япоша 1+ - это вообще какое-то недоразумение с продуктами из помойной ямы. + - за то, что есть туалет. Хоть пописать можно.
Гин-но Таки - без оценки. Был давно, ничего не помню. Не понятно, что туда столько народа ломится. Ничего примечательного.
А вот мой фаворит - Суши бар в ТЦ «Золотой Вавилон» на п. Мира. Оценка 4.
Не знаю точно, сетевое заведение или нет, но цены стандартные для сетей, а вот качество нет.
Супы наваристые, ароматные. Если уж Суимоно - так с таким количеством креветок, сколько в Якитории за смену кладут. Рис в суши вкуснейший, ровно на столько смят, чтобы суши никогда не развалилась раньше времени, а зато во рту можно ощутить каждую рисинку.
Рыба и прочие обитатели морей на 70-80% свежие. На фоне тотальной второй-третьей свежести других мест - это выдающийся результат.
Прекрасный зеленый чай. А салат из водорослей? Свежайший, вкуснейший! Спайси суши вообще нечто феерическое. В общем, это мой любимый японский фаст-фуд Москвы. Почему 4 а не 5? Все же после нормальных закордонных суши баров рука не поднимается 5 ставить. Это я еще в Японии не был.
А вот эти сети еще не посещал(может оно и к лучшему):
НЭЦКЭ
Азия Кафе
Маленькая Япония
Суши весла
Море Суши
MAKI MAKI
Васаби
Япошка (еще надо напрячь фантазию и придумать сеть Япончик, Япоха, Японец&Японка. Косорылый на худой конец)
Гедза
Дай Суши
ТоДаСё
УДОНъяСАН
Часть Суши