Узбекский салат из лука и соленых огурцов "Чумчук тили".
Этот простой, но очень вкусный салат считается осенне-зимним блюдом, который можно готовить как с солеными огурцами, так и с квашеными зелеными помидорами.
Ингредиенты:
Лук репчатый
Огурцы соленые
Кинза свежая
Масло растительное
Красный молотый перец
Кориандр молотый
Соль.
Приготовление:
Лук нужно нарезать тонкими полукольцами, промыть водой, дать стечь. Порезать огурцы. Все пропорции - на ваше усмотрение, специи - по вкусу.
