Индюшачья грудка в сырно-томатном соусе.
Балканские рецепты всегда радуют своей простотой и вкусом. Нежное мясо птицы и соус, который хочется есть ложкой.
Ингредиенты:
Грудка индейки или курицы - 1 кг
Лук репчатый - 200 гр
Рассольный сыр (брынза или подобный) - 100 гр
Сельдерей черешковый - 100 гр
Томатный соус или рубленные томаты - 400 гр
Растительное масло.
Приготовление:
Лук и сельдерей пробить в блендере. Полученную смесь смешать с томатным соусом. Добавить сыр, натертый на крупной тёрке.
Смазать противень растительным маслом, выложить грудку, залить соусом, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
