Кобб салат / Cobb salad.

[joe_alex]

Продолжаю восполнять «американские» пробелы. Популярный в США и за их пределами салат мне понравился и составом, и идеей подачи. Классический рецепт готовится с использованием интересной подсказки:

Comments

[mint_lavender]

Еще здесь не хватает листового салата - Lettuce.

[joe_alex]

В "формуле-подсказке" не было такой буквы :)

[mint_lavender]

Ну, может это нововведение, чтобы подешевле увеличить объем салата, но у нас в ресторанах он везде с листовым салатом.

[joe_alex]

Салат сюда просится для подачи. В следующий раз добавлю.

[mint_lavender]

А вот авокадо, наоборот, в Новой Англии в нем никогда не встречала.

[joe_alex]

Уверена, у вас много вариаций. И как этот салат раньше мимо меня прошел?