Чудо чудесное

[jo_pa57]

Я не большой любитель молока. но иногда его покупаю. Стоит оно у меня в холодильнике подолгу. Когда-то раньше молоко начинало скисать на второй-третий день. Потом срок годности у молока увеличился до пяти-семи дней.

А теперь молоко стоит в холодильнике две-три недели, и всё не прокисает. На вкус свежее, как будто только что купленное. Как так? Что за чудеса?