Мадрид и Валенсия - местная кухня ч.1
Впервые были в зале для пассажиров бизнес-класса, - неплохой и бесплатный завтрак.
Первая местная, простейшая, но весьма вкусная еда - помидоры, оливковое масло, травы, козий сыр:
Хамон с дыней, конечно же. Действительно, сочетается )
Вприкуску )
Пальчики оближешь )
Хамон везде - вот кордон блю с хамоном - снаружи курица в панировке, внутри сыр и хамон.
Меню забегаловки хорошо на одной картинке отражает все основные блюда местной кухни:
- паэлья (которая суть рис с овощами / курицей / морепродуктами / мясным),
- сангрия (вино - вода - сок - фрукты), ударение, кстати, на второй слог, я не знал,
- тарелка испанского хамона,
- ну и прочее всякое
Хамон везде - в том числе в сэндвичах, где откусывать его весьма неудобно:
Вот так выглядит паэлья в традиционной сковородке, в которой готовится. Здесь - с мясом и пикантной местной колбасой.
Здесь - с овощами:
Вблизи:
Традиционный испанский десерт - флан - из яичных желтков:
Традиционный испанский суп - из овощей, с хлебом, копченостями и яйцом:
Прекрасная подача местной рыбки:
И свинины:
Тарелка хамона с местным сыром - Мончего:
Десерт из запеченной тыквы (не очень):
Супчик из морепродуктов:
Фирменный салатик заведения - со слегка подплавленным мягким сыром, грецкими орехами, изюмом, мелкими томатами, зеленью и т.д. Все удивительно к месту. Из сыра торчат подогретые на сковороде спагеттины )
Паэлья опять (куриная). Всегда снабжается дольками лайма.
Тарелка на двоих:
Понравилась свинина в соусе из нескольких сыров:
И курица в сочетании с помидорами и оливками:
Первая местная, простейшая, но весьма вкусная еда - помидоры, оливковое масло, травы, козий сыр:
Хамон с дыней, конечно же. Действительно, сочетается )
Вприкуску )
Пальчики оближешь )
Хамон везде - вот кордон блю с хамоном - снаружи курица в панировке, внутри сыр и хамон.
Меню забегаловки хорошо на одной картинке отражает все основные блюда местной кухни:
- паэлья (которая суть рис с овощами / курицей / морепродуктами / мясным),
- сангрия (вино - вода - сок - фрукты), ударение, кстати, на второй слог, я не знал,
- тарелка испанского хамона,
- ну и прочее всякое
Хамон везде - в том числе в сэндвичах, где откусывать его весьма неудобно:
Вот так выглядит паэлья в традиционной сковородке, в которой готовится. Здесь - с мясом и пикантной местной колбасой.
Здесь - с овощами:
Вблизи:
Традиционный испанский десерт - флан - из яичных желтков:
Традиционный испанский суп - из овощей, с хлебом, копченостями и яйцом:
Прекрасная подача местной рыбки:
И свинины:
Тарелка хамона с местным сыром - Мончего:
Десерт из запеченной тыквы (не очень):
Супчик из морепродуктов:
Фирменный салатик заведения - со слегка подплавленным мягким сыром, грецкими орехами, изюмом, мелкими томатами, зеленью и т.д. Все удивительно к месту. Из сыра торчат подогретые на сковороде спагеттины )
Паэлья опять (куриная). Всегда снабжается дольками лайма.
Тарелка на двоих:
Понравилась свинина в соусе из нескольких сыров:
И курица в сочетании с помидорами и оливками: