Nederburg Winemaster’s Shiraz, 2014Nederburg аж с XVIII...
19:00 26.10.2017
Nederburg Winemaster’s Shiraz, 2014Nederburg аж с XVIII...
Nederburg Winemaster’s Shiraz, 2014
Nederburg аж с XVIII века производит великолепные и очень серьезные вина. Красное сухое 14-го года нашего века - это, прежде всего, шираз. Если отталкиваться от датировки, то, по сути, самое время пить. Шираз и есть в своем классическом исполнении. Это очень сложное вино: аромат вишни и сливы, умноженный на дубовые бочки и яркие специи. Вкус круглый, не резкий: смородина, специи и поджаренные кофейные зерна сначала, фрукты в конце долгого, интенсивного и чуть кисловатого послевкусия. Категорически не универсальное вино. Не стоит пить без соответствующего мяса (Южная Африка, что вы хотите): баранина, стейки, лучше вообще гриль. Не нужно давать вину сильно остыть. Как и любые специи, при нагревании (в четко отведенных температурах) раскрывается чуть полнее. К сожалению не почувствовал табак и шоколад - бутылка кончилась. Очень бархатное, сильное вино в соответствующей форме.
прочитать дальше на RADIOGull
rss2lj
Nederburg Winemaster’s Shiraz, 2014Nederburg аж с XVIII...
Nederburg Winemaster’s Shiraz, 2014
Nederburg аж с XVIII века производит великолепные и очень серьезные вина. Красное сухое 14-го года нашего века - это, прежде всего, шираз. Если отталкиваться от датировки, то, по сути, самое время пить. Шираз и есть в своем классическом исполнении. Это очень сложное вино: аромат вишни и сливы, умноженный на дубовые бочки и яркие специи. Вкус круглый, не резкий: смородина, специи и поджаренные кофейные зерна сначала, фрукты в конце долгого, интенсивного и чуть кисловатого послевкусия. Категорически не универсальное вино. Не стоит пить без соответствующего мяса (Южная Африка, что вы хотите): баранина, стейки, лучше вообще гриль. Не нужно давать вину сильно остыть. Как и любые специи, при нагревании (в четко отведенных температурах) раскрывается чуть полнее. К сожалению не почувствовал табак и шоколад - бутылка кончилась. Очень бархатное, сильное вино в соответствующей форме.
прочитать дальше на RADIOGull
rss2lj