Новогоднее
Не подводила итогов 2017-го. Там и подводить-то нечего.
И не подготовилась к встрече 2018-го. Только немного приготовила.
Просто запишу, как мы с детьми провели праздник. Что ели-пили.
Но сначала конкурс. Первому, нашедшему котейку, - новогодний подарок.
Почему-то на фото верхушка обрезана - исправляю непорядок. Вот она.
Забегали всякие непонятные гости. Произвели захват всех подарков.
Выдавали по особой просьбе трудящихся масс.
Наташа где-то прочитала, что надо на половине листа записать, что плохого случилось в прошедшем году, а на второй половине - о чем мечтаешь. Плохую половинку отрезать и в новом году сжечь. А мечты сохранить и на следующий праздник прочитать и удивиться, сколько всего сбылось.
Тут я вспомнила, что в прошлом году мы писали записочки с мечтами.[Открыли прошлогоднюю коробочку, а там...]
Открыли прошлогоднюю коробочку, а там...
Мечтали перевести Элину в другой сад.
Вся группа туда перешла.
Элина мечтала о красоте для мамы и золотых украшениях для нее же.
Золота прибавилось, а красоты не убавилось.
Ната написала - и защитилась. На "отлично".
Элина хотела на море, и Ната туда же - на целый месяц.
Летом семья снимала квартиру, дней 10 провели на море.
Еще Элина хотела в палатке на берегу моря пожить. И это случилось.
Дочка пожелала мне смены начальника отдела))) Таки смена произошла. В лучшую сторону.
Я писала, что все мои дети и внуки здоровы, успешны и благополучны.
Пока никто не выбился из моих рамок)
Хотела новый компьютер - не получилось.
Водолаз хотел поменять машину, но это случилось только у его друзей.
А еще мечтал купить Наташе шубу или дубленку. Ей подошла моя (практически новая). Я как-то резко выросла из нее =(
У Марка все желания с велосипедами связаны.
Исполнилось больше, чем мечтал.
И главное, Элина хотела отдельную комнату с розовой кроваткой.
Что ж, родители взяли ипотеку - комната уже есть, осталось сделать ремонт и кроватку.
А все вместе мы мечтали, чтобы Илья стал счастливо женат.
Вот прямо сейчас он в Стокгольме со своей невестой проводит новогодние каникулы.
Продолжаем держать кулачки.
И знаете, процентов 80 пожеланий исполнилось.
Живем и мечтаем дальше.
Теперь о еде.
У нас какой-то "рыбный день" получился.
Приготовила такое меню, что большая часть оказалась с морскими гадами.
[Уж больно их любят мои дети.]
Уж больно их любят мои дети.
Предполагалось, что Новогодний салат "Русалочка" с красной рыбой и икрой окажется фаворитом вечера.
Редко я в этом ошибаюсь, но на этот раз оказалось, что метко.
Денег на него затрачено много, а результат... Я бы сказала, что обыкновенный "Оливье" с колбасой гораздо вкуснее.
Зато никто не мог оторваться от салата с креветками, рукколой, авокадо и черри.
Правда, я не пробовала: не люблю морепродукты.
Салат "Грибная поляна".
Только решила положить туда вареную морковь.
Оригинальные фаршированные яйца и помидоры, фаршированные курицей ажиотажа не вызвали, но на следующий день всё было съедено.
Главная моя гордость. Марк вычистил, начинил большущие мидии
а также приготовил груши, запеченные с креветками и сыром из своего любимого сериала
Click to viewНу и кто же не знает, что мясо по-чилийски можно есть хоть каждый день - не надоест. На третий день оно закончилось. А жаль.
Делаю я его лет... 35. Меня научили его готовить кубинцы. Правда наши вкусы в количестве острого перца разошлись. Но еще ни разу не было промаха.
[Рецепт простой.]
Рецепт простой.
Хорошо отбивается мясо (у меня - свинина), солится и перчится красным перцем. Выкладывается (можно в несколько слоев) на противень.
Лук репчатый. Много-много. Порезать на кольца-полукольца и толстым слоем укрыть мясо.
Сыр. Опять-таки много. Потереть (я на крупной) и закрыть им лук.
Майонез. Отрезаю маленький уголок от пакета и делаю сеточку на сыре. Так гораздо удобнее, чем возюкать ложкой.
Запечь в духовке. Немного остудить и порезать как пирог. Всё. Остальное не ваша забота)
13 способов загадать желание, чтобы оно точно сбылось
А вы успели выпить шампанское с пеплом?
Я тут немного приколдовывать взялась.
Пока не могу остановиться.
Поэтому захватываю и внешний круг:
Всем мира и исполнения желаний!