Ленивая кухня
У меня тут старый пост обнаружился неоткрытый.
Аж с 2015 года.
Но еда актуальна всегда.
Чуть хвастану не в тему.
Вернее даже в ее обратную сторону.
Любимый старший частенько готовит сложносочинённые блюда с серьезной "предподготовкой".
Вот уж у кого #руки_не_для_скуки.
Он не в меня (и вообще ни в кого) - более серьёзный и трудолюбивый.
Я же не люблю таких заморочек.
Зато угощать чем-нибудь новеньким люблю.
После поста о Маркином омлете решила специально постить такие рецепты (про запас).
Знаю, что таких блогов полно.
Но здесь мои опробованные блюда.
И, если после них кто-нибудь один останется жив они понравятся хоть одному члену семьи, их буду выкладывать под тегом " собратьям-лентяям".
Тем более, раз приготовив, через некоторое время забываю рецепт.
А сюда зайду и всё вспомню)
Думаю, здесь еще будут попадаться и другие хозяйственные рецепты, отвечающие условиям "быстро и незатратно".
Незатратно - в смысле времени, сил и денег.
[Поехали!]Поехали!
Хотя... "Поехали!" уже было с омлетом.
А вчера завтраком уже кормила я.
Быстро забежала в Интернет.
Быстро нашла Блиц-рецепт "Хачапури"
Быстро натерла сыр, порезала укроп, добавила два яйца, полбанки сметаны, 2 ст.ложки муки, чуть соды, соли, перца.
Быстро пожарила.
Завтрак был готов за 15 минут.
Не могу сказать, что рецепт "изумительнейший", но вполне себе съедобные сырные лепешки.
Ведь что главное в нашем лентяйском деле?
Быстрота и приличный вкус.
А тут еще бонусом - бюджетность (сыра я положила не 200, а 100 грамм, сметаны - 120-150, укропа - вполне достаточно, но уж точно не 100).
Нам с Марком хватило
Одно неудобство - переворачивать сложно - уж больно нежная лепешка получается.
Надо попробовать выкладывать тесто небольшими порциями, как оладьи.
И чтоб два раза не вставать.
Осталось после пирожков с капустой немного кислого теста.
На лепешечки положила тертого сыра, другой лепешечкой закрыла, края защепила и пожарила также как пирожки.
Получился еще один вариант сырных лепешек.
