Стоит ненадолго уехать из Японии, чтобы понять, к чему в этой стране прикипел душой. Для меня это суши, тоска по которым настает раньше, чем заканчивается отпуск. Так что первым делом по возвращении я иду в любимый суши-ресторан. И там, показывая знаками суши-мастерам, к которым неизменно хожу последние 10 лет, что их продукт по-прежнему выше всех
(
Read more... )