Allons au Marché avec les chefs Relais & Châteaux. Пойдем на рынок с шефами из Relais & Châteaux.
Сегодня третий день праздника вкусной и здоровой пищи в Париже.
Вы можете приехать на рынок, где вас угостят пробниками различных продуктов , экологично выращенных на территориях принадлежащих замкам.
Или вы хотите лично, на симуляторе велосипеда, взбить себе коктель?
А как насчет того, чтобы дегустировать черные трюфеля?
Все в ваших руках! Приходите, развлекайтесь, пробуйте.
Сегодня шеф - повары со своими поставщиками продуктов, стремились привлечь внимание зрителей. И это у них неплохо получалось. Съедено было все до крошки!
Сегодня вы в последний раз увидите на рынке Joël Thiébault- короля овощей, человека поставлявший до сего дня лучшие овощи Франции! По его словам, он устал вставать каждый день в 4 утра, растить самое лучшее , а потом бороться с бюрократией... И планирует стать советником одного знаменитого шеф - повара...
Возле каждого стола поставщика от очередного замка были упоминания о Relais & Châteaux.
В ассоциацию Relais & Châteaux, входит более 500 замков, которые к тому же имеют на своей территории отели. Не буду о них рассказывать, захотите почитаете информацию сами, скажу только , что там дорого и красиво. Далеко не каждый француз может позволить подарить себе или близким ночь в замке.
Если же вы предпочитаете рестораны, то вот вам пример , как они привлекают клиентов в эти дни. Сегодня в меню были изысканные деликатесы (лягушки) и я не рискнул посетить место со столь высокой кухней, чтобы попробовать...