О высоком и пышках
Набережная сегодня все так же перекрыта, поэтому с утра я снова открыла дверь. Свежий воздух с утра бодрит и придает сил в работе!
Но где-то в 11 с улицы стал доноситься запах жарящихся оладушек.... О, как же это мучительно чувствовать запах моих любимых оладушек и не иметь возможности съесть их...
И, словно прочитав мои мысли, в гости зашла узбечка Маша, которая работает в нашем доме и иногда убирает офис. Пришла и не с пустыми руками. Она принесла тарелку чудесных пирожков, именно они пахли все утро как оладушки.
Сказала, что сегодня праздник, Рамадан. Позже в интернете я прочитала, что именно сегодня конец поста. По этому поводу она и принесла угощение.
Пирожки оказались "ни с чем", но их тесто.... мммм.... как будто его делал тот же человек, который делает тесто для пышек у ДЛТ (да, эти пышки мой настоящий фетиш).
Пришлось допросить Машу на предмет секрета приготовления (в интернете до сих пор не нашла внятного рецепта "тех самых пышек"). Маша как могла рассказала: сыпешь муки не много не мало, соль по свой вкус и молока чуть-чуть, вот столько в кастрюле.
Видимо, в выходные меня ждет кулинарный эксперимент и если все получится, прощальный подарок коллегам перед отпуском!..
И осталось совсем чуть-чуть, на следующей неделе уже уезжаю. Последние дни самые мучительные, так что надо их хоть как-то скрасить. И Йохан наконец-то выписывается из больницы завтра, что очень-очень радует меня. Я безумно скучаю.
Но где-то в 11 с улицы стал доноситься запах жарящихся оладушек.... О, как же это мучительно чувствовать запах моих любимых оладушек и не иметь возможности съесть их...
И, словно прочитав мои мысли, в гости зашла узбечка Маша, которая работает в нашем доме и иногда убирает офис. Пришла и не с пустыми руками. Она принесла тарелку чудесных пирожков, именно они пахли все утро как оладушки.
Сказала, что сегодня праздник, Рамадан. Позже в интернете я прочитала, что именно сегодня конец поста. По этому поводу она и принесла угощение.
Пирожки оказались "ни с чем", но их тесто.... мммм.... как будто его делал тот же человек, который делает тесто для пышек у ДЛТ (да, эти пышки мой настоящий фетиш).
Пришлось допросить Машу на предмет секрета приготовления (в интернете до сих пор не нашла внятного рецепта "тех самых пышек"). Маша как могла рассказала: сыпешь муки не много не мало, соль по свой вкус и молока чуть-чуть, вот столько в кастрюле.
Видимо, в выходные меня ждет кулинарный эксперимент и если все получится, прощальный подарок коллегам перед отпуском!..
И осталось совсем чуть-чуть, на следующей неделе уже уезжаю. Последние дни самые мучительные, так что надо их хоть как-то скрасить. И Йохан наконец-то выписывается из больницы завтра, что очень-очень радует меня. Я безумно скучаю.