Мидии. Blåskjell.
Всю выходную неделю до Нового года, а потом и неделю после провела с больным желудком. То ли переела жирного и майонезного на Рождество, то ли подхватила желудочный грипп от детей в садике. И в этот период ничего не могла есть, но очень хотелось морепродуктов почему то, рыбные котлетки шли на ура, но я все мечтала о мидиях, таких мягких и нежных с поджаренным хлебушком. И вот в эту пятницу моя мечта сбылась. Сделали мидии в сливочно-чесночном соусе. Это была феерия вкуса. Соус можно было доедать как суп, макая туда поджаристую белую булочку)))
