Про форель.
Из всех рыб опробованных, уважаю только красную. В мою бытность очень недоступная была дома. А здесь в Норвегиях лосось стал мое все:_)) Вот еще форель попробовала, все думала, а в чем разница? А она есть-форель пожирнее и понежнее будет..
Представляю вам простенький рецепт форели с овощами в духовке.
приправить форель и в духовку на 15 мин. В это время нарезать овощи и пожарить минут 5 на максимальной температуре.
Добавляем их к форели и еще на 15-20 мин в духовку.
перед подачей посыпать рукколой и укропом.
я еще делаю соус к рыбе: кесам, сок лимона, петрушка, укроп и каперсы.
Представляю вам простенький рецепт форели с овощами в духовке.
приправить форель и в духовку на 15 мин. В это время нарезать овощи и пожарить минут 5 на максимальной температуре.
Добавляем их к форели и еще на 15-20 мин в духовку.
перед подачей посыпать рукколой и укропом.
я еще делаю соус к рыбе: кесам, сок лимона, петрушка, укроп и каперсы.