Во время долгого перелета до Новой Зеландии развлекалась тем, что смотрела фильмы. Среди целой кучи всякой ерунды мне попался под руку полнометражный фильм какого-то американского продюсера, точное имя не запомнила, о молоке. Группа энтузиастов исследовала вопрос пользы молока для человека, а именно посещала заводы по производству молока, говорила с альтернативного мнения диетологами и врачами на тему.
По памяти вот выдержка основных их заключений:
- Ни одно из животных не пьет молока в любой другой период кроме младеньчества. В молоке содержится огромное количество гормонов, которое организму нужно только в определенный короткий период жизни.
- У разных млекопитающих разный набор гормонов в грудном молоке. Человеку даром не нужен гормон роста рогов, например. Это наверно немного утрировано, но для отображения сути идеи, по мне, вполне подходит.
- Коровье молоко в разы жирней человеческого, поэтому детки, вскормленные на молоке или подкормленные молоком такие пышки.
- В молоке на самом деле не столько кальция, сколько мы привыкли считать. В обыкновенной капусте его, например, в 2 раза больше. (Убедиться можно
тут). К тому же, кальций не усваивается с белком, а молоко есть не что иное как белок.
- Ни одно живое существо не дает молоко постоянно, поэтому для его производства коровкам дают гормоны и другие препараты, чтобы стимулировать надои. Куда эти препараты потом попадают, думаю, объяснять не нужно.
- От огромных объемов молока и частоты машинизированной дойки у коровок воспаляется вымя. Воспаления сопровождаются образованием гноя. Думать, что из-за такой "незадачи" останавливается производство молока крайне наивно, а куда частично поподает этот гной, я думаю, вы уже и сами догадались.
- Чтобы животные не болели, их пичкают антибиотиками и прививают. И нас вместе с ними!
К сожалению, самого полнометражного фильма в сети еще пока нет. Но вот похожего толка идея.
Click to view
К сведению, объем производства мировой молочной промышленности в 2006 году составлял около 400 биллионов долларов. (Цифра взята
отсюда). Более свежих данных я, к сожалению, не нашла, но не думаю, что за последние 4 года что-то значительно изменилось в сторону уменьшения этой цифры.
А что вы думаете по поводу этой молочной истории?