Кексики с ветчиной и сыром
Вчера к нам в гости приезжал проездом мой папик. И мне ж надо было похвастаться чем-то вкусненьким) для этого я выбрала очень необычный и интересный кекс с ветчино и сыром от mimi_shka , который у нее находится вот здесь. Только я испекла не один большой кекс, а 10 маленьких) (margaret_07 Маргош я снова не удержалась и приготовила и карамельную курицу))), папик заценил!)
Так-с:
Кексики с ветчиной и сыром
Слова рецепта - авторские, фото - мое
На прямоугольную форму длиной 20 см:
150 г ветчины
100 г сыра
1 маленький пучок зеленого лука
3 яйца
150 г муки
1 ч л разрыхлителя
100 мл кефир
100 г растопленного сливочного масла
2 ч л сахара
соль и черный перец по вкусу
Сыр и ветчину режем мелкими кубиками, зеленый лук - колечками.
Взбиваем яйца с кефиром, добавляем масло, снова взбиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, соль и перец, тщательно вымешиваем.
Всыпаем зеленый лук, сыр и ветчину, снова вымешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму.
Выпекаем в заранее разогретой до 200 гр духовке 30-35 минут (до сухой палочки)
Так-с:
Кексики с ветчиной и сыром
Слова рецепта - авторские, фото - мое
На прямоугольную форму длиной 20 см:
150 г ветчины
100 г сыра
1 маленький пучок зеленого лука
3 яйца
150 г муки
1 ч л разрыхлителя
100 мл кефир
100 г растопленного сливочного масла
2 ч л сахара
соль и черный перец по вкусу
Сыр и ветчину режем мелкими кубиками, зеленый лук - колечками.
Взбиваем яйца с кефиром, добавляем масло, снова взбиваем.
Просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, соль и перец, тщательно вымешиваем.
Всыпаем зеленый лук, сыр и ветчину, снова вымешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму.
Выпекаем в заранее разогретой до 200 гр духовке 30-35 минут (до сухой палочки)