Употребляя продукты, в которых содержатся сложные углеводы, можно не только насытить организм, но и способствовать снижению веса.
Среди них самыми популярными являются: - злаковые; - бобовые; - фасоль; - горох; - овес; - пшеница; - коричневый рис; - овощи; - фрукты.
[ Читать дальше.. ]В сложных углеводах молекулярная структура более усложненная. Они имеют невысокую растворимость в воде. Это клетчатка, крахмал, гликоген и пектин. С помощью гликогена происходит питание мышц, функционирование органов и систем организма. Пектины и другие вещества также положительно влияют на человеческое здоровье.