Делайте любимые блюда прямо на кухне!
1. Домашний «розовый напиток»
Удивительно просто! А сливочный вкус - от кокосового молока.
Вам понадобятся: - 4 пакетика чая из ягоды асаи - 1 стакан кипятка - полстакана светлого виноградного сока - 1-2 стакана неподслащенного кокосового молока - нарезанная на кусочки клубника - нектар агавы (опционально)
Заварите чай из асаи и добавьте остальные ингредиенты! Подавайте со льдом.
2. Ролл на завтрак со шпинатом и фетой
По-настоящему здоровый завтрак!
Для приготовления спреда из крем-сыра с вялеными помидорами смешайте четверть стакана крем-сыра с таким же количеством вяленых помидоров, 2 столовыми ложками оливкового масла, щепоткой крупной соли и щепоткой перца. Потушите на сковороде шпинат (3 стакана) и добавьте 3 яичных белка в сковороду. Приготовьте роллы из тортильи с крем-сыром, фетой и шпинатом.
3. Клубнично-ванильный фрапуччино со сливками
Идеален для отдыха в бассейне.
Вам понадобятся: - полстакана молока - 2 столовые ложки ванильного сиропа - 1 столовая ложка густых сливок - четверть столовой ложки ванильного экстракта - полстакана замороженной клубники - половина столовой ложки сахара - стакан льда - взбитые сливки для украшения
Смешайте все ингредиенты, кроме взбитых сливок, в блендере. Украсьте сливками.
4. Мокко «Белый шоколад» со льдом
Утолите свою тоску по хорошим напиткам!
Вам понадобятся: - 60 грамм соуса из белого шоколада - 1 столовая ложка эспрессо - 120 грамм молока - лед - взбитые сливки
Смешайте все ингредиенты, кроме сливок. Добавьте лед, украсьте сливками. Наслаждайтесь!
5. Фиолетовый напиток
Приготовьтесь к веселью!
Вам понадобятся: - 120 грамм чая из маракуйи (заварите чай из пакетика и дайте остыть) - 30 грамм простого сиропа (вскипятите полстакана воды, высыпьте в воду полстакана сахара, дайте раствориться) - 60 грамм ванильно-соевого молока - ежевика - лед
Смешайте все ингредиенты.
6. Панини с помидорами и моцареллой
Вам понадобятся: - Фокачча - Запеченные с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу помидоры - Свежая моцарелла - Песто - Шпинат - Соль - Перец - Оливковое масло - Рисовый уксус - Чеснок
Сделайте ролл из фокаччи со всеми ингредиентами и поставьте в духовку. Когда сыр начнет плавиться - вынимайте!
7. Освежающий напиток с лаймом
Свежая мята, огурцы и лайм подготовят вас к жаре! Мелко нарежьте огурцы и мяту, подержите в воде около 15 минут, затем процедите и добавьте в воду сок лайма и сахар. Украсьте лаймом!
8. Холодный чай латте
Приготовьте побольше этого концентрата и держите в холодильнике, чтобы готовить любимый напиток когда вздумается!
Для концентрата смешайте:
- 3 столовые ложки сахара - 8 зернышек кардамона - 1 палочку корицы - тертый имбирь - 5 соцветий гвоздики - 4 перца горошком - черный чай (2 пакетика)
Заварите кипящей водой. Процедите. Добавьте 1 столовую ложку меда. Осталось развести концентрат молоком - и вы сможете пить чай латте!
9. Тыквенный скон
Вам понадобятся: - 2 стакана муки - треть стакана коричневого сахара - 1 столовая ложка корицы - 1 столовая ложка пекарского порошка - три четверти столовой ложки гвоздики - половина столовой ложки имбиря - половина столовой ложки мускатного ореха - половина столовой ложки соды - четверть столовой ложки соли - полстакана несоленого масла, нарезанного кубиками - 3 столовых ложки молока - 1 яйцо - 2 столовых ложки ванильного экстракта
Для глазури: - 1 стакан сахарной пудры - 2 столовых ложки молока
(Можно сделать пряную глазурь, добавив в нее специи)
Смешайте сухие ингредиенты, добавьте к ним остальные и замесите тесто. Разделив его на треугольнички, запекайте 10-12 минут. Затем покройте приготовленной глазурью.
10. Лимонад с чаем из маракуйи
Вам понадобятся: - 2 пакетика чая из маракуйи - 500 мл воды - 150 мл лимонада - 2 чайные ложки сахара - щепотка ванили
Заварите чай и остудите в холодильнике. Перемешайте с остальными ингредиентами.
11. Имбирно-тыквенный латте
Теперь вы можете пить его круглый год!
Вам понадобятся: - 2 столовые ложки консервированной тыквы - половина чайной ложки приправы «Тыквенный пирог» - свежемолотый черный перец - 2 столовые ложки сахара - 2 столовые ложки экстракта ванили - 2 стакана молока - 1-2 шота эспрессо - 1/4 стакана густых сливок, взбитых до пиков
Оборудование: - Миксер или ручной блендер - Сотейник - Деревянная ложка - Венчик - Кофе-машина для приготовления эспрессо
1. Разогрейте тыкву и специи 2. Добавьте сахар 3. Подогрейте молоко 4. Взбейте молоко в блендере с ванильным экстрактом 5. Смешайте все остальное
12. Сэндвич с беконом, яйцом и гаудой
Вам понадобятся: - маленькая чиабатта - ломтик сыра гауда - яйцо - ломтик бекона
Сделайте яичницу-болтунью из яйца, после чего приготовьте сэндвич со всеми ингредиентами!
13. Карамельный макиато
Вам понадобятся: - 0,5 л молока - половина столовой ложки сахара - половина чайной ложки ванильного экстракта - 2 шота эспрессо - карамельный соус для подачи
Приготовьте эспрессо в кофе-машине. Разогрейте молоко в небольшом сотейнике с сахаром, пока он не растворится. Добавьте ванильный экстракт, смешайте с эспрессо и украсьте сиропом.
14. Фрапуччино «Зеленый чай»
Вам понадобятся: - Молоко - Лед - Экстракт для приготовления ванильного пудинга - Растворимый зеленый чай матча - Взбитые сливки для украшения
Смешайте все ингредиенты и украсьте сливками.
15. Мокко с мятой и белым шоколадом
Сделайте сразу много, подавайте постепенно!
Вам понадобятся:
Для сиропа:
стакан густых сливок
полстакана сахара
150 г ломаного белого шоколада
¼ столовой ложки мятного экстракта
Для мокко:
полстакана молока
2 столовые ложки сиропа
1 дабл-шот эспрессо
сливки для украшения
дробленая мятная конфета для украшения
Чтобы приготовить сироп, вскипятите сливки и добавьте к ним мятный экстракт, сахар и шоколад. Кипятите до загустения. Этот концентрат вы сможете не один раз разводить эспрессо и молоком!
16. Печенье с шоколадной крошкой
В котором на самом деле ужасно мало калорий!
Вам понадобятся:
2 пачки масла
стакан сахара
стакан коричневого сахара
2 яйца
1 чайная ложка ванили
1 стакан цельнозерновой муки
полтора стакана обычной муки
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка пекарского порошка
2 плитки 60% шоколада
Смешайте масло и сахар. Добавьте яйца и ваниль, а затем и остальные сухие ингредиенты. Часть ломаного шоколада смешайте с тестом, сформируйте печеньки и вдавите в них оставшийся шоколад. Выпекайте при 180 градусах Цельсия.
17. Ягодный лимонад с гибискусом
Да-да, в рецепт входят цветки гибискуса! Но рецепт очень простой.
Вам понадобятся:
стакан цветков гибискуса
стакан сахара
стакан воды
стакан ежевики с кубиками льда
газированная вода
дольки лайма для подачи
Вскипятите воду с сахаром и гибискусом. Охладите. Добавьте газировку и ежевику, украсьте дольками лайма.
18. Апельсиново-манговый смузи
Протеиновый порошок делает этот напиток ещё и сытным блюдом. Смешайте полбанана, замороженный манго, апельсиновый сок, 3 столовые ложки йогурта и 1 чашечку протеина в блендере!