Штоллены.

[jd_ganna]

Напекла, напекла! Всего напекла! И штоллены, и кекс рождественский испекла. Штоллены не собиралась печь, но в последний момент передумала. Как, как удержаться, чтобы не испечь? В этом году штоллен пекла дрожжевой, понравился больше, чем творожный

Comments

[jd_ganna]

Ой, ленту засоряю? Вдохновение всегда есть, времени нет, неорганизованная. Накапливаются рецепты, не хочется долго хранить, потом и вовсе не опубликую. У меня уже есть такие залежи - сразу не опубликовала.
А штоллены уже неделю хранятся, всё нормально. Главное соблюдать условия хранения, чтобы было сухо и завернуть в пергамент или фольгу. Я в пергаменте храню.

[jd_ganna]

Спасибо!
Ой, как надо разгрести! У меня уже ноут еле дышит, боюсь накроется.

[eastflower]

Ох, хорош!

[jd_ganna]

Лен, не то слово! Я сама радуюсь как ребёнок, очень хорошие получились. Домик надеюсь сегодня допечь, и пряники хочу расписать. Твой такой хорошенький. Я только не хочу много глазури использовать, очень уж сладко, невозможно потом есть.
А новое тесто ты готовила, лучше прошлогоднего? Я сделала по прошлому рецепту, но тоже хочется что-то новое попробовать.

[eastflower]

Жанна, новое тесто хорошо на пряники - оно сильно поднимается. Если хочешь, чтобы не сильно поднимались раскатывай тоньше.

[jd_ganna]

Ага, поняла, псаибо!