Сlătite (клэтите) - блины.

[jd_ganna]

Блинное тесто:

Все продукты должны быть комнатной температуры!

2 стакана муки,
500 мл молока,
3 яйца,
2 ст. л. подсолнечного масла,
2 ст. л. сахара,
щепотка соли.

Начинка:

500 г творога,
1 яйцо,
сахар по вкусу,
ванилин,
изюм по желанию.

Сливочное масло для запекания.

Муку просеять в миску, добавить половину молока, яйца, сахар, соль, тщательно

Comments

[lifetastesgreat]

выглядят, как кружева!!!!

[jd_ganna]

Спасибо, Аня!
Твой блинный торт, конечно, необыкновенный!

[dima_coolinar]

Ах, блинчики. Интересный рецепт. Мне вот как-то понравились блинчики креп-сюзетт, поэтому часто их готовлю...Надо будет и этих очарований как-нибудь напечь)))

[jd_ganna]

Спасибо!
Я так понимаю блины везде одни, только начинки-соусы разные.

[dima_coolinar]

Ну да....Блинное тесто- оно практически одинаково во всех рецептах! Вот я делаю на соде Scotch Pancakes и уже с ними экспериментирую, добавляя различные соусы и начинки. А они, как губки, впитывают в себя все соки и становятся удивительно нежными.

[jd_ganna]

А я блины именно на соде не люблю, пробовала как-то, не понравилось. А почему именно такая сода? Что в ней особенного? Всякие оладушки-панкейки, те да, на соде и разрыхлителе, а блины не, не делаю.

[ext_3281747]

Очень вкусные блины, делаю уже 3 раз и даже без творога делала,само тесто бесподобное!

[jd_ganna]

Спасибо Вам за отзыв! Я рада, что, несмотря на мои редкие визиты в жж, рецепты находят своих поклонников! Готовьте с удовольствием!