25 причин увидеть Копенгаген
Если вы еще ни разу не бывали в датской столице и все еще сомневаетесь, стоит это делать или нет, поверьте, существует как минимум 25 причин, подтверждающих то, что в Копенгагене вы проведете незабываемый отпуск, или, как минимум выходные.
Ruby
Этот коктейль-бар, спрятанный за дверью без опознавательных знаков, как ни одно другое заведение города подходит для отдыха в уютной и спокойной обстановке. Здесь вы можете посидеть у окна, наблюдая за прохожими, или заказать столик в подвале, где вас побеспокоит разве что официант, прекрасно знающий свое дело и место. По вечерам в «Рубине» бываем многолюдно, поэтому лучше прийти сюда заранее (бар открывается в 16:00), занять стул у стойки, обсудить с барменом напитки и спокойно насладиться тем, что он для вас приготовит. Nybrogade 10, Indre By, Copenhagen
Концертный зал Датского радио
Как сказал Жан Нувель - архитектор, проектировавший здание оркестров Датского радио: «Архитектура - это музыка. Здесь все создано только для того, чтобы двигаться и радовать нас». Как раз это и делает Концертный зал, включающий центральный зал оригинальной планировки вместимостью 1800 человек и еще три камерных зала. Что действительно впечатляет, так это экстерьер здания, отделанного полупрозрачным стеклом. Днем свет свободно проходит сквозь стекла, а вот по вечерам на стены проецируются различные движущиеся изображения, превращающие гигантский стеклянный куб в нечто нереальное. Emil Holms Kanal 20, Vestamager, Copenhagen
Датское серебро
В магазине «Danish Silver» вы найдете не только столовые приборы, посуду и украшения из серебра, но и настоящие музейные ценности - здесь продаются изделия, которым уже более 100 лет. «Danish Silver» торгует изделиями одной из самых известных и почитаемых компаний в Скандинавии, основанной Георгом Йенсеном, а также кувшинами «Хеннинг Коппель», столовыми приборами и ожерельями «Vivianna Torun Bülow-Hübe». Некоторые предметы здесь стоят дороже автомобиля, но если у вас нет с собой такой суммы, не расстраивайтесь, в «Danish Silver» можно купить серебряные шпажки для канапе, нож для торта или перечницу. Bredgade 12, Nyhavn, Copenhagen
Оперный театр
Разработанный одним из самых великих датских архитекторов (Хеннингом Ларсеном) театр был открыт в 2005 году, но понравился он не всем. Мнения разделились: почитатели творчества, как обычно, восхищались гением Ларсена, но нашлись и критики, давшие новому зданию прозвище brødristeren (тостер), и сравнившие интерьеры театра с футляром для скрипки, раковиной и даже внутренностью тыквы. Интерьер театра действительно необычен, например, королевская ложа, веками располагавшаяся в других театрах по центру, была оборудована слишком близко к сцене с левой стороны. Впрочем, этому есть вполне понятное объяснение - королева Маргрете II любит смотреть, как актеры готовятся за кулисами выйти на сцену. Ekvipagemestervej 10, Christianshavn, Copenhagen
Noma
«Нома» находится на дальней стороне гавани и предлагает своим гостям фирменное блюдо, приготовленное из солодовой муки, орехов и пива и напоминающее скорее землю, а не еду. Тем не менее, «Noma» считается одним из лучших ресторанов в мире. Заведением управляет Рене Редзепи - пионер новой нордической кухни. Собственно, название ресторана происходит от словосочетания «nordisk mad» (нордическое сумасшествие), которое означает «нордическая еда». Здесь вы сможете отведать лангустинов с Фарерских островов, лосося и морские водоросли из Исландии, мясо овцебыка и ягоды из Гренландии. Меню из трех блюд - около 1000 крон или 190 долларов. Strandgade 93, Christianshavn, Copenhagen
Flødeboller
Если ньюйоркцы дня не могут прожить без капкейков, а парижане больше всего любят миндальное печенье, то жители Копенгагена считают лучшей сладостью Flødeboller. Название этого десерта переводится как «кремовая булочка», хотя это совсем не булочка, и крема в Flødeboller и вовсе нет. Это печенька с суфле, залитая шоколадом. Самые лучшие Flødeboller с марципанами и шоколадом Гран Крю готовят в «Summerbird chocolaterie». Kronprinsensgade 11, Indre By, Copenhagen
Nimb
«Nimb» - это самый маленький, но, без сомнения, наиболее красивый отель в городе. В нем есть всего 13 номеров, зато каждый из них оборудован камином, а из окон открывается вид на Парк Тиволи. При отеле работает коктейль-лаундж, отмеченный Мишленовской звездой винный погребок, пивной бар и даже собственный молокозавод. Кроме этого, «Nimb» имеет очень удачное расположение - он находится рядом с железнодорожным вокзалом, на который приходят не только поезда, но и электрички из аэропорта. Bernstorffsgade 5, Indre By, Copenhagen
Район Митпэкинг
Казалось бы, чем район, название которого переводится как «мясоразделочный», может понравиться туристам? Нечто похожее вы могли видеть в фильмах о Манхэттене - рефрижераторы, выгружающие туши в склады, многочисленные мясные лавки, рабочие в замызганных робах… Примерно то же самое происходило в Копенгагене. Сейчас бывшие склады и магазины занимают галереи, студии и рестораны, такие как «Fiskebaren», «Karriere» и «BioMio». Район пока еще не превратился в центр гламура и эпатажа, но ночная жизнь здесь уже бьет ключом.
Кафе «Glyptoteket»
В Новой глиптотеке Карлсберга, основанной сыном знаменитого пивовара Карлом Якобсеном, хранятся настоящие шедевры, начиная от произведений Древнего Рима и заканчивая картиной Пикассо «Девушка расчесывает волосы». Но торт без вишенки на глазури не может считаться тортом. Такой «вишенкой» Новой глиптотеки Карлсберга является кафе «Glyptoteket», расположенное во внутреннем дворике музея в окружении пальм зимнего сада. Здесь правит бал Мете Бломсбергер, ежедневно предлагающая гостям кафе не менее 7 видов тортов. Вот и получается, что, собравшись насытиться эмоционально, культурно и морально, вы все равно не сможете удержаться от соблазна и обязательно попробуете кусочек-другой настоящего датского торта. Dantes Plads 7, Indre By, Copenhagen
Husmanns Vinstue
«Husmanns Vinstue» работает в Копенгагене с 1888 года, и за это время ни интерьер, ни меню заведения практически не изменились. Здесь по-прежнему предлагают блюда, которые предпочитают есть во время обеденного перерыва мужчины, например, копченого угря и селедочку. Запивать рыбу вы будете пивом или аквавитом. Larsbjørnsstræde 2, Indre By, Copenhagen
Ordrupgaard
Расположенный в 8-ми км к северу от столицы музей «Ordrupgaard» предлагает сразу три различные экспозиции: классический датский загородный дом 1918 года постройки, коллекцию искусства XIX века, в которой собраны работы Гогена, Мане, Моне, Ренуара и Сезанна, и бывший дом Финна Юля - основоположника современного датского дизайна, работавшего в середине прошлого века. В 2005 году музей был расширен. Здесь появилось здание, спроектированное Захой Хадид. Vilvordevej 110, Charlottenlund
Универмаг «Illum»
На первом этаже универмага находится кафе «X» с панорамными окнами, идеально подходящее для тех, кто любит посидеть с кофе, рассматривая прохожих на улице. Верхние этажи занимают бутики крупных торговых брендов и скандинавских лейблов, таких как «Sand», «Acne», «Björn Borg», «Filippa K» и «Gant». Østergade 52, Indre By, Copenhagen
Арне Якобсен
Ох уж этот Арне! Оказавшись в Дании, вы не сможете не встретиться с творениями рук его. Стулья «Яйцо», «Лебедь» и «Муравей» есть, кажется, в каждом помещении Копенгагена, а спроектированный и декорированный Якобсеном «SAS Royal Hotel» (сейчас «Radisson Blu Royal») все еще доминирует на фоне городской панорамы. Якобсен создавал все, что есть в отеле, от башен на крыше до чайных ложечек, но только в одном номере № 606 сохранился интерьер, придуманный Арне. Вы сможете оценить работы Якобсена не только в «Radisson Blu Royal», но и за пределами центра Копенгагена. Арне занимался оформлением пляжа «Bellevue Beach», жилого комплекса «Bellavista» и автозаправочной станции «Skovshoved».
Луизиана
Название этого музея, расположенного в 35 км от Копенгагена, может показаться американским, но это совсем не так. Здание музея некогда принадлежало одному мужчине, который имел трех жен. Всех их звали Луизами. В 1855 году дом стали называть «Луизианой», а когда в 1958 году здесь открыли музей, оригинальное название менять не стали. Сейчас «Луизиана» является одним из самых популярных музеев Дании, специализирующимся на послевоенном искусстве. Но посетить его стоит не только поэтому, а еще и потому, что доехать сюда на поезде совсем несложно, а кроме картин и скульптур вы сможете оценить идиллическую атмосферу этого волшебного места. Gammel Strandvej 13, Humlebæk
Klassik
Если вы интересуетесь дизайном XX века, то просто обязаны побывать на Bredgade - улице, где сосредоточены лучшие в городе антикварные лавки, аукционные дома, галереи и магазины, в которых продаются предметы искусства и дизайна. Лучшим из них по праву считается «Klassik». Здесь вы сможете купить работы великих датских модельеров, дизайнеров и художников, таких как Ханс Вегнер, Финн Юль, Поль Хеннингсен и Поль Кьяерхольм. Bredgade 3, Nyhavn, Copenhagen
Mielcke & Hurtigkarl
Название этого кафе запомнить трудно, но вот забыть поход туда - никогда. Павильон, в котором размещается кафе, появился на территории парка Фредериксберг в XVIII веке. Внутри вас ждет оригинальный декор (белая мебель и скатерти, светлое помещение и расписанные растительными орнаментами стены), не менее потрясающие блюда и музыкальное сопровождение - здесь всегда крутят звуки природы. Frederiksberg Runddel 1, Frederiksberg, Copenhagen
Meyers Deli
Клаус Мейер начинал с того, что вел кулинарные шоу на телевидении. Сейчас он владеет несколькими гастрономами, в которых продаются продукты и уже готовые блюда, представляющие собой смесь скандинавской и французской кухни. Например, если вы захотите съесть что-то, что называется, не отходя от кассы, вам предложат бутерброд из свежеиспеченного хлеба с домашним маслом и облепиховым вареньем. Да, еда здесь простая, зато из качественных продуктов, многие из которых поставляются в магазины непосредственно с фермы Мейера.
Три локации: Gammel Kongevej 107, Kongens Nytorv 13 и Gothersgade 60 (00 45 3325 4595; www.meyersdeli.dk). Пообедать здесь будет стоить примерно 100 долларов на двоих.
AC Perch
Каждые выходные у этого малюсенького магазинчика выстраиваются очереди желающих купить на будущую неделю хорошего чая. Все полки «AC Perch» заставлены большим жестяными банками с чаем, который вам взвесят на механических весах, тех самых, которые использовались еще в год открытия магазина - в 1835-ом. За дверью скрывается вход в чайную комнату. Здесь вам предложат попробовать несколько сортов чая, после чего вы сможете определиться с выбором и купить именно тот, который пришелся вам по вкусу. Kronprinsensgade 5, Indre By, Copenhagen
Royal Café
Это действительно сказочное заведение с нарисованными на стенах цветами и огромным количеством пирожных на мраморном прилавке. Но славу себе «Королевское кафе» завоевало не сладостями, а знаменитыми датскими бутербродами smørrebrød. Особенно трепетно здесь относятся к smushi - маленьким «смёрребродам», которыми вы сможете быстренько перекусить, например, во время шопинга. Amagertorv 6, Indre By, Copenhagen
Вечер в Тиволи
Знаменитый Парк развлечений Тиволи выглядит потрясающе в любую пору года и суток, но особенно волшебно - по вечерам, когда датчане переносятся в настоящую Страну чудес, и повсюду звучит джаз. Обязательно посмотрите на ночной Копенгаген с колеса обозрения. На территории парка есть масса кафе и ресторанов. Если захотите съесть хот-дог, направляйтесь в «Wagamama» или «Hot Dog Corner», а если вы привыкли питаться более изысканно, в Тиволи вас ждут два Мишленовских ресторана. Vesterbrogade 3, Indre By, Copenhagen
Тисвильделейе
Всего 80 минут езды на поезде от центра Копенгагена мимо маленьких городов и огромных лесов, и вы окажетесь в невероятно красивой приморской деревушке Тисвильделейе, расположенной на берегу пролива Каттегат, на границе Дании и Швеции. Здесь, прямо у воды, вы увидите коттеджи с соломенными крышами, километры белого песка, высокие дюны и кристально чистое море. О существовании этого очаровательного места знают все жители датской столицы, а вот туристы даже не догадываются, но поверьте, что Тисвильделейе достойна того, чтобы ее увидеть.
Королевская Библиотека
Взять книгу - не единственная причина сходить в «Черный Алмаз», новое здание Королевской Библиотеки, построенное в 1999 году. Этот корпус связан со старыми помещениями библиотеки мостами и расположен над самым каналом, что обеспечивает потрясающий вид из окон. Но и это не главное. В «Черном Алмазе» поражает все, начиная от огромной потолочной фрески, выполненной знаменитым датским художником Пером Киркебю, и заканчивая огромным рестораном «Søren K», названном в честь известного философа Сёрена Обю Кьеркегора. Søren Kierkegaards Plads 1, Slotsholmen, Copenhagen
Royal Copenhagen
Во времена, когда качественные товары для дома являются предметом роскоши, и даже многие китайские компании еле-еле держатся на плаву, основанная в 1775 году компания «Royal Copenhagen» не только преуспевает, но и постоянно разрабатывает новые проекты. В этом году линия «Blue Fluted Mega», смелая реплика одной из самых известных моделей копании, празднует свое десятилетие, а это говорит о том, что датчане все еще ценят не только качественную еду, но и хорошо сервированный стол. Amagertorv 6, Indre By, Copenhagen
Велосипеды
Жители датской столицы очень гордятся тем, что благодаря их любви к велосипедам Копенгаген является одним из самых «зеленых» городов мира. В каждой семье есть несколько велосипедов, а в последние пять лет особой популярностью стали пользоваться дорогие велосипеды компании «Christiania Bike», выпускающей трехколесных железных коней с большими корзинами, в которых можно возить детей. Сейчас наличие такого велосипеда является таким же символом статуса, как «Ягуар» в гараже. Такая популярность двух- и трехколесного транспорта объясняется еще и тем, что в городе и вокруг него есть огромное количество велодорожек, повсюду работают пункты проката и обслуживания велотранспорта.
Музей датского сопротивления
Главной достопримечательностью Копенгагена многие годы остается Русалочка, которую каждый гость города обязан увидеть, но после этого вам следует побывать в Музее датского сопротивления. В этом небольшой музее описывается вся история датского мужества, проявленного во время Второй Мировой войны, например, небольшой, но очень показательный эпизод о том, как всего за несколько дней датчане сумели переправить в нейтральную Швецию сотни евреев. Churchillparken, Indre By, Copenhagen
Подробнее о турах и путешествии по Дании
Ruby
Этот коктейль-бар, спрятанный за дверью без опознавательных знаков, как ни одно другое заведение города подходит для отдыха в уютной и спокойной обстановке. Здесь вы можете посидеть у окна, наблюдая за прохожими, или заказать столик в подвале, где вас побеспокоит разве что официант, прекрасно знающий свое дело и место. По вечерам в «Рубине» бываем многолюдно, поэтому лучше прийти сюда заранее (бар открывается в 16:00), занять стул у стойки, обсудить с барменом напитки и спокойно насладиться тем, что он для вас приготовит. Nybrogade 10, Indre By, Copenhagen
Концертный зал Датского радио
Как сказал Жан Нувель - архитектор, проектировавший здание оркестров Датского радио: «Архитектура - это музыка. Здесь все создано только для того, чтобы двигаться и радовать нас». Как раз это и делает Концертный зал, включающий центральный зал оригинальной планировки вместимостью 1800 человек и еще три камерных зала. Что действительно впечатляет, так это экстерьер здания, отделанного полупрозрачным стеклом. Днем свет свободно проходит сквозь стекла, а вот по вечерам на стены проецируются различные движущиеся изображения, превращающие гигантский стеклянный куб в нечто нереальное. Emil Holms Kanal 20, Vestamager, Copenhagen
Датское серебро
В магазине «Danish Silver» вы найдете не только столовые приборы, посуду и украшения из серебра, но и настоящие музейные ценности - здесь продаются изделия, которым уже более 100 лет. «Danish Silver» торгует изделиями одной из самых известных и почитаемых компаний в Скандинавии, основанной Георгом Йенсеном, а также кувшинами «Хеннинг Коппель», столовыми приборами и ожерельями «Vivianna Torun Bülow-Hübe». Некоторые предметы здесь стоят дороже автомобиля, но если у вас нет с собой такой суммы, не расстраивайтесь, в «Danish Silver» можно купить серебряные шпажки для канапе, нож для торта или перечницу. Bredgade 12, Nyhavn, Copenhagen
Оперный театр
Разработанный одним из самых великих датских архитекторов (Хеннингом Ларсеном) театр был открыт в 2005 году, но понравился он не всем. Мнения разделились: почитатели творчества, как обычно, восхищались гением Ларсена, но нашлись и критики, давшие новому зданию прозвище brødristeren (тостер), и сравнившие интерьеры театра с футляром для скрипки, раковиной и даже внутренностью тыквы. Интерьер театра действительно необычен, например, королевская ложа, веками располагавшаяся в других театрах по центру, была оборудована слишком близко к сцене с левой стороны. Впрочем, этому есть вполне понятное объяснение - королева Маргрете II любит смотреть, как актеры готовятся за кулисами выйти на сцену. Ekvipagemestervej 10, Christianshavn, Copenhagen
Noma
«Нома» находится на дальней стороне гавани и предлагает своим гостям фирменное блюдо, приготовленное из солодовой муки, орехов и пива и напоминающее скорее землю, а не еду. Тем не менее, «Noma» считается одним из лучших ресторанов в мире. Заведением управляет Рене Редзепи - пионер новой нордической кухни. Собственно, название ресторана происходит от словосочетания «nordisk mad» (нордическое сумасшествие), которое означает «нордическая еда». Здесь вы сможете отведать лангустинов с Фарерских островов, лосося и морские водоросли из Исландии, мясо овцебыка и ягоды из Гренландии. Меню из трех блюд - около 1000 крон или 190 долларов. Strandgade 93, Christianshavn, Copenhagen
Flødeboller
Если ньюйоркцы дня не могут прожить без капкейков, а парижане больше всего любят миндальное печенье, то жители Копенгагена считают лучшей сладостью Flødeboller. Название этого десерта переводится как «кремовая булочка», хотя это совсем не булочка, и крема в Flødeboller и вовсе нет. Это печенька с суфле, залитая шоколадом. Самые лучшие Flødeboller с марципанами и шоколадом Гран Крю готовят в «Summerbird chocolaterie». Kronprinsensgade 11, Indre By, Copenhagen
Nimb
«Nimb» - это самый маленький, но, без сомнения, наиболее красивый отель в городе. В нем есть всего 13 номеров, зато каждый из них оборудован камином, а из окон открывается вид на Парк Тиволи. При отеле работает коктейль-лаундж, отмеченный Мишленовской звездой винный погребок, пивной бар и даже собственный молокозавод. Кроме этого, «Nimb» имеет очень удачное расположение - он находится рядом с железнодорожным вокзалом, на который приходят не только поезда, но и электрички из аэропорта. Bernstorffsgade 5, Indre By, Copenhagen
Район Митпэкинг
Казалось бы, чем район, название которого переводится как «мясоразделочный», может понравиться туристам? Нечто похожее вы могли видеть в фильмах о Манхэттене - рефрижераторы, выгружающие туши в склады, многочисленные мясные лавки, рабочие в замызганных робах… Примерно то же самое происходило в Копенгагене. Сейчас бывшие склады и магазины занимают галереи, студии и рестораны, такие как «Fiskebaren», «Karriere» и «BioMio». Район пока еще не превратился в центр гламура и эпатажа, но ночная жизнь здесь уже бьет ключом.
Кафе «Glyptoteket»
В Новой глиптотеке Карлсберга, основанной сыном знаменитого пивовара Карлом Якобсеном, хранятся настоящие шедевры, начиная от произведений Древнего Рима и заканчивая картиной Пикассо «Девушка расчесывает волосы». Но торт без вишенки на глазури не может считаться тортом. Такой «вишенкой» Новой глиптотеки Карлсберга является кафе «Glyptoteket», расположенное во внутреннем дворике музея в окружении пальм зимнего сада. Здесь правит бал Мете Бломсбергер, ежедневно предлагающая гостям кафе не менее 7 видов тортов. Вот и получается, что, собравшись насытиться эмоционально, культурно и морально, вы все равно не сможете удержаться от соблазна и обязательно попробуете кусочек-другой настоящего датского торта. Dantes Plads 7, Indre By, Copenhagen
Husmanns Vinstue
«Husmanns Vinstue» работает в Копенгагене с 1888 года, и за это время ни интерьер, ни меню заведения практически не изменились. Здесь по-прежнему предлагают блюда, которые предпочитают есть во время обеденного перерыва мужчины, например, копченого угря и селедочку. Запивать рыбу вы будете пивом или аквавитом. Larsbjørnsstræde 2, Indre By, Copenhagen
Ordrupgaard
Расположенный в 8-ми км к северу от столицы музей «Ordrupgaard» предлагает сразу три различные экспозиции: классический датский загородный дом 1918 года постройки, коллекцию искусства XIX века, в которой собраны работы Гогена, Мане, Моне, Ренуара и Сезанна, и бывший дом Финна Юля - основоположника современного датского дизайна, работавшего в середине прошлого века. В 2005 году музей был расширен. Здесь появилось здание, спроектированное Захой Хадид. Vilvordevej 110, Charlottenlund
Универмаг «Illum»
На первом этаже универмага находится кафе «X» с панорамными окнами, идеально подходящее для тех, кто любит посидеть с кофе, рассматривая прохожих на улице. Верхние этажи занимают бутики крупных торговых брендов и скандинавских лейблов, таких как «Sand», «Acne», «Björn Borg», «Filippa K» и «Gant». Østergade 52, Indre By, Copenhagen
Арне Якобсен
Ох уж этот Арне! Оказавшись в Дании, вы не сможете не встретиться с творениями рук его. Стулья «Яйцо», «Лебедь» и «Муравей» есть, кажется, в каждом помещении Копенгагена, а спроектированный и декорированный Якобсеном «SAS Royal Hotel» (сейчас «Radisson Blu Royal») все еще доминирует на фоне городской панорамы. Якобсен создавал все, что есть в отеле, от башен на крыше до чайных ложечек, но только в одном номере № 606 сохранился интерьер, придуманный Арне. Вы сможете оценить работы Якобсена не только в «Radisson Blu Royal», но и за пределами центра Копенгагена. Арне занимался оформлением пляжа «Bellevue Beach», жилого комплекса «Bellavista» и автозаправочной станции «Skovshoved».
Луизиана
Название этого музея, расположенного в 35 км от Копенгагена, может показаться американским, но это совсем не так. Здание музея некогда принадлежало одному мужчине, который имел трех жен. Всех их звали Луизами. В 1855 году дом стали называть «Луизианой», а когда в 1958 году здесь открыли музей, оригинальное название менять не стали. Сейчас «Луизиана» является одним из самых популярных музеев Дании, специализирующимся на послевоенном искусстве. Но посетить его стоит не только поэтому, а еще и потому, что доехать сюда на поезде совсем несложно, а кроме картин и скульптур вы сможете оценить идиллическую атмосферу этого волшебного места. Gammel Strandvej 13, Humlebæk
Klassik
Если вы интересуетесь дизайном XX века, то просто обязаны побывать на Bredgade - улице, где сосредоточены лучшие в городе антикварные лавки, аукционные дома, галереи и магазины, в которых продаются предметы искусства и дизайна. Лучшим из них по праву считается «Klassik». Здесь вы сможете купить работы великих датских модельеров, дизайнеров и художников, таких как Ханс Вегнер, Финн Юль, Поль Хеннингсен и Поль Кьяерхольм. Bredgade 3, Nyhavn, Copenhagen
Mielcke & Hurtigkarl
Название этого кафе запомнить трудно, но вот забыть поход туда - никогда. Павильон, в котором размещается кафе, появился на территории парка Фредериксберг в XVIII веке. Внутри вас ждет оригинальный декор (белая мебель и скатерти, светлое помещение и расписанные растительными орнаментами стены), не менее потрясающие блюда и музыкальное сопровождение - здесь всегда крутят звуки природы. Frederiksberg Runddel 1, Frederiksberg, Copenhagen
Meyers Deli
Клаус Мейер начинал с того, что вел кулинарные шоу на телевидении. Сейчас он владеет несколькими гастрономами, в которых продаются продукты и уже готовые блюда, представляющие собой смесь скандинавской и французской кухни. Например, если вы захотите съесть что-то, что называется, не отходя от кассы, вам предложат бутерброд из свежеиспеченного хлеба с домашним маслом и облепиховым вареньем. Да, еда здесь простая, зато из качественных продуктов, многие из которых поставляются в магазины непосредственно с фермы Мейера.
Три локации: Gammel Kongevej 107, Kongens Nytorv 13 и Gothersgade 60 (00 45 3325 4595; www.meyersdeli.dk). Пообедать здесь будет стоить примерно 100 долларов на двоих.
AC Perch
Каждые выходные у этого малюсенького магазинчика выстраиваются очереди желающих купить на будущую неделю хорошего чая. Все полки «AC Perch» заставлены большим жестяными банками с чаем, который вам взвесят на механических весах, тех самых, которые использовались еще в год открытия магазина - в 1835-ом. За дверью скрывается вход в чайную комнату. Здесь вам предложат попробовать несколько сортов чая, после чего вы сможете определиться с выбором и купить именно тот, который пришелся вам по вкусу. Kronprinsensgade 5, Indre By, Copenhagen
Royal Café
Это действительно сказочное заведение с нарисованными на стенах цветами и огромным количеством пирожных на мраморном прилавке. Но славу себе «Королевское кафе» завоевало не сладостями, а знаменитыми датскими бутербродами smørrebrød. Особенно трепетно здесь относятся к smushi - маленьким «смёрребродам», которыми вы сможете быстренько перекусить, например, во время шопинга. Amagertorv 6, Indre By, Copenhagen
Вечер в Тиволи
Знаменитый Парк развлечений Тиволи выглядит потрясающе в любую пору года и суток, но особенно волшебно - по вечерам, когда датчане переносятся в настоящую Страну чудес, и повсюду звучит джаз. Обязательно посмотрите на ночной Копенгаген с колеса обозрения. На территории парка есть масса кафе и ресторанов. Если захотите съесть хот-дог, направляйтесь в «Wagamama» или «Hot Dog Corner», а если вы привыкли питаться более изысканно, в Тиволи вас ждут два Мишленовских ресторана. Vesterbrogade 3, Indre By, Copenhagen
Тисвильделейе
Всего 80 минут езды на поезде от центра Копенгагена мимо маленьких городов и огромных лесов, и вы окажетесь в невероятно красивой приморской деревушке Тисвильделейе, расположенной на берегу пролива Каттегат, на границе Дании и Швеции. Здесь, прямо у воды, вы увидите коттеджи с соломенными крышами, километры белого песка, высокие дюны и кристально чистое море. О существовании этого очаровательного места знают все жители датской столицы, а вот туристы даже не догадываются, но поверьте, что Тисвильделейе достойна того, чтобы ее увидеть.
Королевская Библиотека
Взять книгу - не единственная причина сходить в «Черный Алмаз», новое здание Королевской Библиотеки, построенное в 1999 году. Этот корпус связан со старыми помещениями библиотеки мостами и расположен над самым каналом, что обеспечивает потрясающий вид из окон. Но и это не главное. В «Черном Алмазе» поражает все, начиная от огромной потолочной фрески, выполненной знаменитым датским художником Пером Киркебю, и заканчивая огромным рестораном «Søren K», названном в честь известного философа Сёрена Обю Кьеркегора. Søren Kierkegaards Plads 1, Slotsholmen, Copenhagen
Royal Copenhagen
Во времена, когда качественные товары для дома являются предметом роскоши, и даже многие китайские компании еле-еле держатся на плаву, основанная в 1775 году компания «Royal Copenhagen» не только преуспевает, но и постоянно разрабатывает новые проекты. В этом году линия «Blue Fluted Mega», смелая реплика одной из самых известных моделей копании, празднует свое десятилетие, а это говорит о том, что датчане все еще ценят не только качественную еду, но и хорошо сервированный стол. Amagertorv 6, Indre By, Copenhagen
Велосипеды
Жители датской столицы очень гордятся тем, что благодаря их любви к велосипедам Копенгаген является одним из самых «зеленых» городов мира. В каждой семье есть несколько велосипедов, а в последние пять лет особой популярностью стали пользоваться дорогие велосипеды компании «Christiania Bike», выпускающей трехколесных железных коней с большими корзинами, в которых можно возить детей. Сейчас наличие такого велосипеда является таким же символом статуса, как «Ягуар» в гараже. Такая популярность двух- и трехколесного транспорта объясняется еще и тем, что в городе и вокруг него есть огромное количество велодорожек, повсюду работают пункты проката и обслуживания велотранспорта.
Музей датского сопротивления
Главной достопримечательностью Копенгагена многие годы остается Русалочка, которую каждый гость города обязан увидеть, но после этого вам следует побывать в Музее датского сопротивления. В этом небольшой музее описывается вся история датского мужества, проявленного во время Второй Мировой войны, например, небольшой, но очень показательный эпизод о том, как всего за несколько дней датчане сумели переправить в нейтральную Швецию сотни евреев. Churchillparken, Indre By, Copenhagen
Подробнее о турах и путешествии по Дании