Тушеная курица с томатной пастой и тимьяном
Обжарить куски курицы на растительном масте, бросить в кастрюлю. Лучше даже немного чтобы зажарилась
Обжарить на сковородке до золотистого состояния лук, морковку, можно бросить острый перец порезанный на маленький кусочки.
Добавить в сковородку помидоры и/или томатную пасту. Через какое то время добавить воды если паста густая. И тимьян (свежий или сухой)
Потом эту всю зажарку добавить в кастрюлю с курицей, добавить еще воды чтобы вода покрывала курицу.
Можно бросить зерна хумуса (если сухой - то перед этим часа 3 подержать в воде, если замороженный - можно разморозить, а можно и нет)
Посолить, поперчить
Через час тушения добавить картошку, перемешать, чтобы картощка была внизу, добавить еще тимьяна.
Тушить пока картошка не станет мягкой
Обжарить на сковородке до золотистого состояния лук, морковку, можно бросить острый перец порезанный на маленький кусочки.
Добавить в сковородку помидоры и/или томатную пасту. Через какое то время добавить воды если паста густая. И тимьян (свежий или сухой)
Потом эту всю зажарку добавить в кастрюлю с курицей, добавить еще воды чтобы вода покрывала курицу.
Можно бросить зерна хумуса (если сухой - то перед этим часа 3 подержать в воде, если замороженный - можно разморозить, а можно и нет)
Посолить, поперчить
Через час тушения добавить картошку, перемешать, чтобы картощка была внизу, добавить еще тимьяна.
Тушить пока картошка не станет мягкой