О приготовлении кофе
Я кофе варю, в джезве.
Последнее время покупал элитовские пакетики, черные такие - бразильский, еще какой то, уже молотого кофе.
Потом решил перейти на следующий уровень - купил кофемолку, пошел в кафе с уймой видов кофе и купил у нох кофе в зернах (они намешали какую то смесь).
Смолол, сварил - получается гораздо хуже чем уже смолотый из пакетиков!
Более того, напоминает вкусом самый поганый элитовский молотый кофе 9 такой, знаете - в пакетиках с красным верхом и кофейными зернами.
Почему???
У меня 2 гипотезы:
1. Тот, кофе, который я купил хорош для машинок эспрессо, но плох для варки в джезве
2. У меня получается слишком грубый помол
Кто нибудь знает в чем дело, где ошибка?
Спасибо!
UPD: тут ответили больше http://community.livejournal.com/potrebitel_il/3347860.html
Последнее время покупал элитовские пакетики, черные такие - бразильский, еще какой то, уже молотого кофе.
Потом решил перейти на следующий уровень - купил кофемолку, пошел в кафе с уймой видов кофе и купил у нох кофе в зернах (они намешали какую то смесь).
Смолол, сварил - получается гораздо хуже чем уже смолотый из пакетиков!
Более того, напоминает вкусом самый поганый элитовский молотый кофе 9 такой, знаете - в пакетиках с красным верхом и кофейными зернами.
Почему???
У меня 2 гипотезы:
1. Тот, кофе, который я купил хорош для машинок эспрессо, но плох для варки в джезве
2. У меня получается слишком грубый помол
Кто нибудь знает в чем дело, где ошибка?
Спасибо!
UPD: тут ответили больше http://community.livejournal.com/potrebitel_il/3347860.html