Креветки
В пятницу я приготовил жене креветки (ну как обычно я делаю по пятницам, вот уже 10 лет).
В оливковом масле зажарил мелко порезаный чеснок, бросил туда почищеные размороженые креветки, обжарил 10 сек. на большом огне, потом уменьшил огонь и влил сливки и коньяк. Так жарил их еще 10 минут.
Подал с зажареным хлебом и базиликовым чесночным маслом.
В оливковом масле зажарил мелко порезаный чеснок, бросил туда почищеные размороженые креветки, обжарил 10 сек. на большом огне, потом уменьшил огонь и влил сливки и коньяк. Так жарил их еще 10 минут.
Подал с зажареным хлебом и базиликовым чесночным маслом.