С добрым утром и приятного аппетита!
Вот примерно так выглядит неаполитанская пицца. Отличия от нашей примерно следующие: готовиться на тонком тесте; минимум ингредиентов; хотя она кажется большой, такая пицца не такая уж сытная и может быть одним из блюд во время еды.
Сегодня мы взяли пиццу на вынос (отель напротив ресторанчика) и видели, как она делается: берут тесто размером с кулак, раскатывают до тонкого блина, затем крутят на пальцах (не знаю как объяснить, думаю, вы это и так видели в кино или мультфильмах), намазывают томатной пастой, добавляют необходимые ингредиенты (немного, как я уже говорил) и - в печь! Весь процесс занял около 7-8 минут.