Вино и джаз
Недавно едем с туристами в электричке, едем из Токио в Камакуру.
А там, кто был, тот знает, застройка очень плотная. Вот выезжаешь из Токио и до Камакуры почти час видишь из окон только неказистые домишки, страшненькие, убогие, маленькие, но их много-много, и они так плотно-плотно. Никакого пейзажа, только вот эта убогость железобетонная, в виде будок непонятно для кого, для собак или для свиней. И непосвященному даже в голову не придёт, что так могут жить люди. Да, а вы думали? Япония такая, ах! И тут сплошные пагоды и чайные домики что ли? Нет, конечно. Жилая застройка вообще очень убогая. Конечно, здесь не сыпется штукатурка, но здесь висят провода электрические. Вобщем, ладно, едем мы. И мои туристы офигевают. Все это комментируют, конечно. Мол, какой ужас. Я молчу. Я давно уже не делаю никаких попыток что-то объяснять людям. Я им еще в первый день их тура сказала: «Япония в 45 раз меньше России, а население как в России. 60% населения проживает в Токио и 5 соседних областях. Следовательно, плотность населения тут очень высокая». Я им уже все сказала! И не собираюсь как попугай на 6-ой день их тура в стописятый раз рассказывать им про плотность застройки. Если они не в состоянии усвоить информацию с одного раза, я не собираюсь долбить как дятел одно и то же. Я села с ними в электричку со стаканом горячего кофе и еду пью кофе. И как они начали опять про застройку, я замолчала. Но им надо втянуть меня в разговор, чтобы я опять им что-то рассказывала, то, что я уже им рассказала, поэтому они задают вопрос мне: «Вы тоже так живёте?». И тут я поперхнулась горячим кофе. Нет, конечно! Вы с ума сошли? Туристы думают, вернее, свято верят в то, что в своём туристическом путешествии по стране они могут увидеть настоящую жизнь. Нет, нет, и ещё раз нет. Пожалуйста, друзья мои, не тешьте себя напрасными иллюзиями! Туризм - это как кино. Настоящую жизнь вы не увидите. Туризм вам не даёт такой возможности. Все, что видят туристы, - это не имеет никакого отношения к реальной жизни. Это «кино» не больше-не меньше. А то, что осталось за кадром - это и есть жизнь, но туристам не дано ее увидеть даже краешком глаза.
Поэтому я оторвалась от кофе, достала айфон, и стала им показывать фоточки местности, в которой живу я. А у нас не «заячьи домики», у нас поля и горы.
Эту фотку я им не показывала, так как сделала ее уже после того, как они уехали. Им показывала летние фотки, они заценили, сказали, что да, зелени много:) Такой примитив вообще. Меня почему бесит туризм? Потому что я должна вот на таком примитивном уровне с людьми общаться. Самой мне совершено не интересно. Потому что... извините, но наша зима тоже зелёная, у нас всю зиму цветёт камелия. А этим вот довелось даже сакуру уже увидеть.
Это ранний вид сакуры. И эти вот товарищи возмущались, пока мы ехали в электричке в Камакуру, что зелени нет:). А у них-то в их средней полосе России сейчас что, интересно, цветёт и зеленеет? Люди, которые в первый день ныли, что у нас слишком «жарко». Жарко им тут было в наших +14. Они рассчитывали прилететь в снега что ли?
Так вот, да, люблю я наш край. Туристам его не дано увидеть. И понять нашу местную жизнь им тоже не дано. Кстати, я им как бы между прочим, рассказала, как сама когда-то прилетела в Сеул, и меня в плохом смысле шокировала Корея. Я бы там ни в жизни не смогла бы жить. Но там живут мои френдессы, и я видела своими глазами, как они там живут, как у них все хорошо, как их жизнь устроена, и они влюблены в Корею, поэтому каждому, как говорится, своё. Кому-то нужны урбанистические реалии, чтобы чувствовать себя человеком, кому-то нужны поля (как мне), чтобы дышать свежим воздухом, кому - горы, кому - море, кому - песок. Каждый человек уникален, и каждому - своё. Поэтому говорить о том, смогла бы я здесь жить или нет - бессмысленно. Зачем сравнивать? Живите там, где вам самому нравится, и не критикуйте тех, кому нравится что-то другое. Я люблю горы. Но я никогда не буду критиковать тех, кто живет на море. Кому что нравится. Ясен пень, что жить в маленьких домиках, в плотной застройке - это не выбор японцев. Просто, нет возможности жить по-другому. Кто не может мириться с тем, что из своего окна можно открыть форточку соседа, тот уезжает, ищет себе другое место для жилья. А кому-то важно, что в этой будке на этом клочке жили предки, и тот никуда из этой будки не уедет, будет жить, храня память предков. Так что, чему там ужасаться, я не понимаю. Другие люди, другая жизнь. И вполне даже достойная жизнь, хоть и свиду неказистая, но не позорная для человека.
Вобщем, в субботу я была на винограднике.
Вот так сейчас отпиливаем ветки, оставляем два «рога». Но там прям целая технология. Надо смотреть, куда какая почка в какую сторону смотрит. Включать мозг надо. Так просто ничего не отпилишь. Но я почти уже усвоила. Наши занятия вот такие длятся по 2 часа:) Дальше обед. И культурная программа:)))
В субботу, в обед, когда мы сидели втроём в лапшичной, Китамура перегнулся ко мне через Алису и сказал, вернее, торжественно объявил, что владелец сказал, что с марта меня ждут уже на винограднике. Ого! Я так бурно обрадовалась, что хозяин лапшичной аж заржал как конь:)) Тоже был рад, похоже, что теперь весь летний сезон мы будем у него обедать:))) все рады.
Про Алису пока не знаю. Сегодня у неё собеседование. На каких условиях договорится с владельцем, узнаем позже. Но я Китамуре же сказала, что я на тех же условиях, что прошлым летом, мне ничего больше не надо. Поэтому со мной вопрос решился очень быстро. Уж не знаю всех подробностей, вчера Алиса была «под шафэ» и рассказала мне, что якобы владелец сам спросил про меня, когда решал вопрос о переводе дядечки Аю-сана на летний период на виноградник, он у Китамуры сам спросил про меня. Мол, она же придёт? И Китамура утвердительно ответил. Тогда владелец сказал, что мои приходы на виноградник могут начать оплачивать уже с марта. ОК. Но у меня высокий сезон в туризме! Китамура знает это, и сказал, что пока можно чуть-чуть приходить. Я в туризме стартану с 18 марта. Поэтому до 18 марта мне надо раза 3 там появиться. И на своих огородах мне ещё надо успеть всего насадить. Короче, начинается у меня жаркая пора. Все надо успеть. Но я же сама так хотела. Поэтому рада, конечно. Не хотелось мне нынешним летом остаться без виноградника. Так что весной я там буду появляться редко, но между турами мне надо будет там появляться. Немного волнуюсь, выдержу ли я все это физически. Тут ведь ещё Мари. Когда у меня начинают наращиваться обороты на работе, она начинает приставать ко мне со своими идеями. Сейчас она опять намерена ходить в спортзал. Значит, я должна с ней ходить. Завтра уже начнём. Собираемся. Сегодня клуб закрыт. И вот так я должна ещё и с ней? Почему она не может одна? Ее муж ведь может туда возить, но в самом спортзале из-за ее социофобии никак. Похоже, и он будет ходить с ней в спортзал. Но с его костями там нет тренажеров, ему подходящих. Я бы на его месте все равно, ради неё, ходила бы. Гири бы тягала. Но он такой, он - не я, ему самому нянька нужна.
В субботу вечером встречались с Наоко. Она в шоке, что я продолжаю тянуть своих домочадцев как двух бегемотов из болота. Но какой выход есть у меня? Если не тянуть их, они начинают киснуть.
Вот тут два дня подряд я развлекалась. Они даже в магазин не съездили за продуктами. Ели инстант-лапшу дома. Но в магазин - нет. Меня два дня дома нет. В субботу я в первой половине дня была на винограднике, потом мы были на концерте.
Муж Юмико-сан, той, которая джэмы варит, он - архитектор же, открывал очередной отреставрированный им дом
На открытие пригласили джазовую певицу Накамото Мари. Два часа джаза, живой музыки. Вобщем, было круто. Закончилось все в 17:30 и я погнала ужинать с Наоко. А Китамура, Алиса и Крош, наверное, тоже где-то ужинали. Но я не могла отказать Наоко, поэтому отпросилась у них.
Тем более, что в воскресенье с утра я опять уже усвистала из дома, так как мы поехали в наш областной город Мито на дегустацию. Крош тоже был с нами:)
Мне так понравилось! Дегустация была в отеле
Мы приехали сразу к открытию. Вернее, зашли в зал в самом начале, когда ещё народу было мало
И это было очень правильно:) потому что только в первый час можно было ещё пообщаться с сомелье, все узнать про вина. Вина, в основном, были импортные. Можно было купить. Я заказала себе шабли из Бургоню (правильно я написала?), мне очень понравилось именно это вино, и второе я заказала себе немецкое вино из японского сорта винограда «Кощу». Уже 30 лет назад японской виноград успешно стали выращивать на берегу Рейна! Вот-те на:) Вино очень хорошее. Как доставят мне бутылки, сфоткаю. Очень рекомендую. Особенно немецкое вино.
К красным винам нынче душа у меня не лежит. Перепробовала кучу вин за 100$ за бутылку и выше, но все они воняют дубом (бочками), я не могу распознать букет ароматов в них, все перебивает запах бочек. Поэтому пока никак. Тяжёлый для меня нынче напиток. Красное вино, богатое танином, я нынче пить не могу вообще.
Очень хорошие вина с Санторини. И вообще, Греция, надо сказать, успешна в этом деле, у них такой оригинальный состав почвы, и у них не обнаружен пока вирус, который поразил 120 лет назад французские виноградники.
Пила вчера португальское вино с Мадейры, 1984 года, оно как коньяк:) Супер! Но не мой стиль. Нынче у меня в фаворитах виноград шардоне:)
Все вина, представленные вчера, а там было более 200 наименований, все с наградами на международных конкурсах. Так что от выпитого голова не заболела.
Важно: если от бокала вина вдруг у вас заболела голова, не пейте больше это вино. Туда переложили серной кислоты (сыпят порошок на глаз, когда отжимают вино, сама видела), так что вино уже испорчено.
Мы вчера выпили очень много. Дегустация длилась 4 часа! Однако, у меня не заболела голова, а это значит, что я вчера не выпила ни грамма бормотухи.
Нам при входе дали каждому список и ручку, мы должны были все отмечать.
Все посетители ходили с папками, все отмечали, записывали. В конце можно было заказать понравившееся вино. Китамура потом съездит заберёт все наши бутылки.
Мероприятие очень полезное. Я столько узнала! Подумала даже, что ещё пара таких заходов и можно пойти сдавать экзамен на сомелье. Алиса уже собирается:) Я пока только в айфон забила себе приложение для тех, кто сдаёт такой экзамен (яп.). Но будет ли у меня время, не знаю.
Помимо дегустации были ещё и семинары.
Я пошла послушать про португальское вино.
Выступает с докладом сам президент трейдиноговой компании, они занимаются поставками португальского вина. Супер! С учётом, что португальцы в Японию приплыли ещё 500 лет назад, то португальское вино здесь начали пить ещё во времена Оды Нобунаги (он современник Шекспира). Очень интересный был доклад, и вообще обстановка была очень такая расслабляющая.
После дегустации мы вернулись в Цутиуру (час на электричке), и пошли ещё к той тётке-сомелье в ее ресторан, где мы собирались перед Новым годом. Китамура с Крошем продолжали пить вино уже у этой тетки, я уже была пас, так как мой язык пропитался вином, я уже не смогла бы разобрать вкуса, и отличить одно от другого. Я пила пиво:))))
Вобщем, целый день прошёл с пользой:)
А сегодня я должна вернуться к своим баранам, то бишь к сметам и программам. Вот уже два часа не могу заставить себя включить комп. Сижу, пялюсь в айфон. Но работать надо. Так что включаю комп.