Про школьные обеды
Быстренько пишу пост про школьные обеды. Пост по заявке:)
Меня спросили, я отвечаю.
Хотя, я вроде бы уже писала.
Но искать то, что я когда-то писала, это так муторно, легче просто взять и написать.
Итак, я из тех мамаш японских детей, кто никогда не был связан ни с какими частными воспитательно-образовательными учреждениями, а значит, мой ребёнок всегда получал "казенный" обед:)
Вру. Детские сады у нас были частными. Но я уже точно не помню, вроде бы тогда как раз началась какая-то программа по ликвидации детских садов и ясель, которые не имеют в своём арсенале кухни, поэтому любой детсад, частный он или государственный, если он не хотел оказаться быть ликвидированным, должен был оборудовать у себя в здании кухонное помещение и обеспечивать детей горячими обедами.
Нам повезло. Мы всегда выбирали только те сады, в которых обязательно уже до нашего поступления были и кухни, и поварихи, и диетологи, и дети питались 3 раза в день. А в одном из садов можно было доплачивать, чтобы если ты задерживаешься с работы, ребёнка накормили ещё и ужином ровно в 6 вечера.
Как трудно в Японии ребёнка устроить в садик - это тема отдельного разговора, поэтому в другой раз.
Сейчас только про обеды в школах.
Школу я мыслила себе тоже, только с обедами. Все государственные (муниципальные) школы обеспечивают учащимся горячие обеды.
В частных - нет. Очень редко, в исключительных случаях в частных гимназиях детей кормят. В 1% из 100%. В остальные 99% частные школы не парятся по поводу питания детей и дети таскают с собой ланчбоксы. Меня это в корне не устраивает! Я считаю это неправильным и даже вредным. Чтобы ребёнок 12 лет провёл на сухомятке, это же кошмар! О каком здоровье там потом может идти речь? Дети должны питаться правильно. А значит, есть горячую сбалансированную, разнообразную пищу. А не таскать с собой в коробках холодный рис с сосисками и омлетом каждый божий день.
В школах буфетов нет.
Да, я веду речь только о государственных школах.
Детям запрещено носить в школу:
- конфеты,
- фрукты,
- деньги.
На территории школы запрещена торговля.
На территории школы НЕТ автоматов с напитками.
Детям разрешено носить в школу:
- термосы с пшеничным чаем БЕЗ сахара, или простую воду.
Сок в термос с собой в школу наливать нельзя (но никто не проверит, конечно).
Детям в средней школе (12-15 лет) разрешено носить в школу лекарства.
Обеды в средней школе (12-15 лет).
Школьные обеды в школах не готовят.
Их готовят в центрах школьного питания.
Это огромные фабрики-кухни. Они готовят в день школьные обеды для всех начальных и средних школ, в частности, нашего городка.
Сколько у нас в городе школ, не помню. Но во всех школах обеды готовятся в одном центре, а потом в бидонах развозятся по школам.
В школе есть спецпомещение, где бидоны подогреваются.
Дети сами эти бидоны тягают по этажам в свои классы.
Школьных столовых как помещений нет.
Все обедают в классах, прямо за своими партами.
В нашей школе в каждом классе детей разбивают по четверкам. Эти минигруппы называются в школе "хан":) В каждом классе несколько таких ханов и на обед ханы ставят свои парты так, чтобы вчетвером обедать как за одним столом.
Парты у всех разного "роста". Так как дети все разного роста, и каждую парту можно подогнать под рост ребёнка.
Фотки все из инета, кстати.
Дежурство тоже распределяется по ханам.
Когда хан Мари дежурит, они тоже получают на неделю белые халаты, колпаки, чтобы раскладывать еду по тарелкам.
Маски во время дежурства по обедам обязательны.
Дежурят неделю. В пятницу Мари приносит этот халат и колпак для стирки. В понедельник забирает в школу чистый и передаёт следующим дежурным, другому хану.
Обеденная перемена длится почти час.
Так как после обеда ещё и уборка.
Меню составляют диетологи центра.
Нам выдают распечатку на месяц. На весь месяц меню составляется заранее.
Плюс, вся инфо дублируется на городском сайте.
Школьная еда выглядит как больничная:) В больницах кормят так же:)
И в тюрьмах примерно такое же меню:))))
Вся посуда из лёгкой пластмассы.
Индивидуальны палочки и ложки. Их носят с собой каждый день из дома, в специальном пенале. Остальная посуда - казенная. Увозится в центр, там её и моют. В школах не готовят еду и не моют посуду.
Школьный обед обязательно включает в себя молоко.
Ну и меню, как видим, японское. Хотя вместо риса бывает хлеб. Но я не нашла фотку.
Перед праздниками в обеды включают десерты или низкокалорийные пирожные.
Но проблема в том, что вот такой "куцый" на вид школьный обед включает в себя почти 900 калорий!
Министерство образования установило, что учащемуся средней школы необходимо в день 2500 калорий мальчикам, и 2000 калорий девочкам, поэтому школьный обед должен включать более 800 калорий. Так что, питаются японские дети так, что некоторые недовольны, что из-за таких калорийных обедов никак не могут похудеть:)
Стоимость школьных обедов - около 40$ в месяц.
в графике указана стоимость обедов, начиная с 1975 года. В йенах.
Голубая линия - 1-3 классы начальной школы (там меньше калорий),
Красная - 4-6 классы,
Зелёная - 1-3 классы средней школы (7-9 классы).
Вот такая ситуация со школьными обедами на сегодня:)
Меня спросили, я отвечаю.
Хотя, я вроде бы уже писала.
Но искать то, что я когда-то писала, это так муторно, легче просто взять и написать.
Итак, я из тех мамаш японских детей, кто никогда не был связан ни с какими частными воспитательно-образовательными учреждениями, а значит, мой ребёнок всегда получал "казенный" обед:)
Вру. Детские сады у нас были частными. Но я уже точно не помню, вроде бы тогда как раз началась какая-то программа по ликвидации детских садов и ясель, которые не имеют в своём арсенале кухни, поэтому любой детсад, частный он или государственный, если он не хотел оказаться быть ликвидированным, должен был оборудовать у себя в здании кухонное помещение и обеспечивать детей горячими обедами.
Нам повезло. Мы всегда выбирали только те сады, в которых обязательно уже до нашего поступления были и кухни, и поварихи, и диетологи, и дети питались 3 раза в день. А в одном из садов можно было доплачивать, чтобы если ты задерживаешься с работы, ребёнка накормили ещё и ужином ровно в 6 вечера.
Как трудно в Японии ребёнка устроить в садик - это тема отдельного разговора, поэтому в другой раз.
Сейчас только про обеды в школах.
Школу я мыслила себе тоже, только с обедами. Все государственные (муниципальные) школы обеспечивают учащимся горячие обеды.
В частных - нет. Очень редко, в исключительных случаях в частных гимназиях детей кормят. В 1% из 100%. В остальные 99% частные школы не парятся по поводу питания детей и дети таскают с собой ланчбоксы. Меня это в корне не устраивает! Я считаю это неправильным и даже вредным. Чтобы ребёнок 12 лет провёл на сухомятке, это же кошмар! О каком здоровье там потом может идти речь? Дети должны питаться правильно. А значит, есть горячую сбалансированную, разнообразную пищу. А не таскать с собой в коробках холодный рис с сосисками и омлетом каждый божий день.
В школах буфетов нет.
Да, я веду речь только о государственных школах.
Детям запрещено носить в школу:
- конфеты,
- фрукты,
- деньги.
На территории школы запрещена торговля.
На территории школы НЕТ автоматов с напитками.
Детям разрешено носить в школу:
- термосы с пшеничным чаем БЕЗ сахара, или простую воду.
Сок в термос с собой в школу наливать нельзя (но никто не проверит, конечно).
Детям в средней школе (12-15 лет) разрешено носить в школу лекарства.
Обеды в средней школе (12-15 лет).
Школьные обеды в школах не готовят.
Их готовят в центрах школьного питания.
Это огромные фабрики-кухни. Они готовят в день школьные обеды для всех начальных и средних школ, в частности, нашего городка.
Сколько у нас в городе школ, не помню. Но во всех школах обеды готовятся в одном центре, а потом в бидонах развозятся по школам.
В школе есть спецпомещение, где бидоны подогреваются.
Дети сами эти бидоны тягают по этажам в свои классы.
Школьных столовых как помещений нет.
Все обедают в классах, прямо за своими партами.
В нашей школе в каждом классе детей разбивают по четверкам. Эти минигруппы называются в школе "хан":) В каждом классе несколько таких ханов и на обед ханы ставят свои парты так, чтобы вчетвером обедать как за одним столом.
Парты у всех разного "роста". Так как дети все разного роста, и каждую парту можно подогнать под рост ребёнка.
Фотки все из инета, кстати.
Дежурство тоже распределяется по ханам.
Когда хан Мари дежурит, они тоже получают на неделю белые халаты, колпаки, чтобы раскладывать еду по тарелкам.
Маски во время дежурства по обедам обязательны.
Дежурят неделю. В пятницу Мари приносит этот халат и колпак для стирки. В понедельник забирает в школу чистый и передаёт следующим дежурным, другому хану.
Обеденная перемена длится почти час.
Так как после обеда ещё и уборка.
Меню составляют диетологи центра.
Нам выдают распечатку на месяц. На весь месяц меню составляется заранее.
Плюс, вся инфо дублируется на городском сайте.
Школьная еда выглядит как больничная:) В больницах кормят так же:)
И в тюрьмах примерно такое же меню:))))
Вся посуда из лёгкой пластмассы.
Индивидуальны палочки и ложки. Их носят с собой каждый день из дома, в специальном пенале. Остальная посуда - казенная. Увозится в центр, там её и моют. В школах не готовят еду и не моют посуду.
Школьный обед обязательно включает в себя молоко.
Ну и меню, как видим, японское. Хотя вместо риса бывает хлеб. Но я не нашла фотку.
Перед праздниками в обеды включают десерты или низкокалорийные пирожные.
Но проблема в том, что вот такой "куцый" на вид школьный обед включает в себя почти 900 калорий!
Министерство образования установило, что учащемуся средней школы необходимо в день 2500 калорий мальчикам, и 2000 калорий девочкам, поэтому школьный обед должен включать более 800 калорий. Так что, питаются японские дети так, что некоторые недовольны, что из-за таких калорийных обедов никак не могут похудеть:)
Стоимость школьных обедов - около 40$ в месяц.
в графике указана стоимость обедов, начиная с 1975 года. В йенах.
Голубая линия - 1-3 классы начальной школы (там меньше калорий),
Красная - 4-6 классы,
Зелёная - 1-3 классы средней школы (7-9 классы).
Вот такая ситуация со школьными обедами на сегодня:)