Одним из выдающихся султанов османской династии был Селим I, получивший дома прозвище Грозный - Явуз. Он родился у шестой жены султана Баязида, но быстро разобрался, что папочка оказывает знаки внимания все больше его брату Ахмету. А это для него самого могло означать в результате удавку на шею вместо планов на управление государством. Такая перспектива его совсем не радовала и стала причиной смуты. Сейчас уже сложно сказать, кто кого поднял : султан янычар или наоборот- но это уже и не важно. В те дни больной уже и на первый взгляд слабомощный отец таки встрепенулся и сына с его последователями из страны шуганул. Но после пожалел об этом. Вспомнил, видимо, как дорого стоят такие гражданские смуты, и , собственно, о своем противостоянии с братом Джемом, тонким поэтом, большим умницей и папочкиным любимчиком. Не таким, конечно, как брат Ахмет, свернувший шею, свалившись с лошади, но все же...
На продолжение противостояния сил не хватило, во-первых. И , во-вторых, Селим его , видимо, убедил в своей способности вести государство в нужном направлении. Он сам нашел пути к премирению, передал добровольно власть сыну Селиму. Стал, понятно, свидетелем смерти всех мужчин дома Османов, даже тех, чей возраст был ещё слишком нежен, чтобы прощаться с жизнью. Сам собрался для отъезда в провинцию, на пенсию. Но умер по дороге, внезапно. Так же, впрочем, как когда-то его собственный отец, покоритель Константинополя Мехмед II. Тоже, по слухам, от яда. Круг замкнулся.
Жизнь показала, что всё было не напрасно. Империя при Селиме Грозном стала территориально раз в десять больше, чем до него. Были покорены множество стран, султан Селим стал первым халифом. К слову сказать, он практически никогда не сражался с христианами. Его врагами были шииты и прочие мусульмане. Многие исследователи считают, что причина этому - его любимая жена Айше европейского происхождения дама. Она родила Селиму десятерых детей Сулеймана, ставшего Великолепным, Орхана, Мусу, Коркута, Хатидже, Фатьму Султан, Шаха, Бейхан и Хафса Ханым. Тогда в империи свирепствовала чума.Возможно тогда дети стали её жертвами.Но существует устойчивая легенда, что Селим прикпзал убить сыновей, когда получил письмо от Сулеймана с тревожной вестью о заговоре шехзаде. В конце концов между Эдирне и Константинополемот ран, полученных во время усмирения восстания шиитов умер и сам Селим Явуз. Таким образом Сулейману не пришлось убивать никого из родственников. А перед глазами был пример удачной семейной жизни. Его мать очень поддерживала сына в первые годы правления. А он заботился о маме в старости.
Известна история, когда она заболела и слегла, полагая, что это - конец. Сулейман поставил на ноги всех врачей. Они в отчаянии придумали для неё пасту, поставившую Айше на ноги. К сожалению её настоящего имени в истории не осталось, но светлая кожа и волосы, доставшиеся в наследство от мамы, стали гордостью Сулеймана. Он даже в старости писал о себе в стихах: "Золото волос моих сменило серебро..."
А вот паста известна до сих пор. Называется месир мааджун. Ею торгуют многие . Вот строки из рекламы: "Месир Паста обладает оздоровительными свойствами для всего организма человека: стимулируют работу пищеварения, благодаря содержанию в ее составе специального сорта соснового мёда, тщательно подобранных специй и экстрактов трав, способствующих метаболизму и помогает при многих заболеваниях. Помимо этого, она укрепляет духовное здоровье человека, обладает расслабляющим эффектом, улучшает кровообращение, тонизирует имунную систему и благотворно влияет на органы дыхания и гормональную систему!
При всем этом, Месир Паста - это просто смесь меда, трав и специй, без каких-либо искусственных добавок! В оригинальном рецепте приготовления Месир Пасты используется 41 компонент, каждый из которых оказывает положительное влияние на здоровье. Ведь главный cекрет популярности Месир Пасты кроется в ее составе, который просто поражает своей насыщенностью и разнообразием: сосновый мед, цветочная пыльца, виноградная патока и смесь 38 специй и трав."
Всю свою жизнь Сулейман Великолепный обращался за опытом к мудрости книг византийских авторов. Даже его знаменитый Канон был полностью построен на кодексе Юстиниана Великого. Возможно, потому что лекарство для мамы нашли там же, у византийцев.